Un nouveau look pour L’Ostal Rosé 2019
Vin du Pays d’Oc lancé en 2011, L’Ostal Rosé fait partie des domaines de la famille J-M Cazes.
Bien dans la lignée de ses ainés, le millésime 2019 s’offre toutefois un nouveau look avec une nouvelle bouteille design et même avec plus de fraicheur et plus de fruité.
Ostal 2019, un joli rosé des Pays d’oc pour les beaux jours.
Après une fin d’année 2018 marquée par une pluie généreuse, 2019 a amené un peu de douceur avec de petite pluies régulières, puis un débourrement précoce.
Les changements de température du mois d’Avril du mois de Juin ont un peu retardé la floraison, une forte chaleur et de l’humidité du mois de Juillet ayant de leur côté légèrement retardé la véraison.
L’été a alterné entre un mois de juillet chaud et humide et un mois d’août assez sec ce, qui a permis aux raisins d’atteindre la maturité espérée.
Mi-Septembre, début des vendanges, très tôt le matin afin profiter d’une température fraîche avant le pressurage des grappes.
Compte tenu de ce contexte, tout s’est déroulé à merveille ; et l’arôme et le goût ont été au rendez vous.
Ainsi est né L’Ostal Rosé 2019 composé d’un assemblage de 50% Syrah et de 50% Grenache
Sa robe rose pâle est une véritable promesse de fraîcheur et de gourmandise. Le nez, marqué par des florales et de petits fruits rouges apporte de la finesse et de l’élégance.
La bouche surprend par sa douceur et sa fraîcheur.
L’Ostal rosé est en vente au prix conseillé de 8 à 10 €.
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