Les Lieux-Dits de Génération Cahors
Les Domaines de Cahors qui partagent la volonté de vinifier par parcelles et de mettre en avant leurs lieux-dits 100% Malbec sont regroupés sous la bannière "Génération Cahors Lieux-Dits".
Cette initiative vise à mieux exprimer les terroirs déjà reconnus de la région de Cahors.
Génération Cahors : objectif terroir
Generation Cahors Lieux-Dits est né en 2022 avec Château Famaey, Château de Gaudou, Domaine d’Homs, Château Nozières. D'autres producteurs ont rejoint ce club élitiste : Château le Brézéguet, Clos du Chêne, Château Eugénie , Château Pineraie, Château la Reyne, Château Latuc Château de Gaudou
En mettant en avant les lieux-dits, ces domaines cherchent à faire ressortir les particularités de chaque parcelle de vignes, en fonction de leur exposition, de leur sol, de leur microclimat et de leur altitude. Cela permet de produire des vins plus complexes, plus expressifs et plus fidèles à leur terroir.
Le Malbec est le cépage emblématique de Cahors, et il est souvent considéré comme l'un des meilleurs cépages pour produire des vins rouges de qualité. Les domaines regroupés sous la bannière "Génération Cahors Lieux-Dits" se sont engagés à cultiver ce cépage avec le plus grand soin, afin de produire des vins de grande qualité qui reflètent parfaitement leur terroir.
Ainsi, "Génération Cahors Lieux-Dits" représente une initiative ambitieuse visant à produire des vins d'excellence en mettant en avant les particularités de chaque parcelle de vignes et en valorisant le grand cépage Malbec.
Château Latuc
Le Château Latuc, propriété de la famille Meyan depuis 2002, est engagé dans une quête constante de qualité. Les vignes, situées au sud du Lot, près d'une ancienne église, donnent des raisins de qualité qui sont transformés en vins souples et fruités appréciés des connaisseurs.
La famille Meyan est passionnée par l'art de la vinification et s'efforce de produire des vins de qualité qui reflètent leur terroir unique.
Le Château Latuc proposera bientôt une nouvelle cuvée, le Château Latuc lieu-dit Foiral Sans Sulfite Ajouté 2022, AOP Cahors - Cuvée en gestation, qui sera disponible en juin. Cette cuvée promet d'être un vin d'exception à découvrir.
Château Latuc
Laborie, 46700
Internet : www.latuc.com
Château de Gaudou
Fabrice Durou est le 7ème maillon d’une longue lignée de vignerons. Son ambition : rester au plus près de son terroir.
La philosophie du domaine : « un jus sans artifice mais produit avec tous les soins et la précision pour exprimer les particularités uniques du lieu-dit ».
Six cuvées 2020 sont issues de différents lieux-dits, chacune fermentée sans soufre et élevée en cuve céramique ovoïde italienne de 400 litres, mise en bouteille par gravité :
Le Caillou Blanc 2020 lieu-dit Caillou, AOP Cahors
Dégustation : robe pourpre profond. Nez mûr, floral pivoine, fruité pêche de vigne-mûre, cigare. Bouche fondue, souple, tanins très fins, longue sur la groseille.
Caillau Fauve 2020 lieu-dit Caillau, AOP Cahors
Dégustation : robe à nuance grenat. Nez complexe et mûr, floral, fruits rouges fraise-cerise, poivre noir. Bouche puissante et fraîche, tanins présents mais fondus, fruitée myrtille-mûre-cassis, fève de cacao en finale.
Chemin de Gaudou 2020 lieu-dit Gaudou, AOP Cahors
Dégustation : robe rubis profond. Nez floral, une note fumée, épicé muscade-poivre-bergamote. Bouche ronde et élégante, fraîche, fruitée et concentrée, longue sur les fruits noirs et les épices douces. Ses plats : magret de canard, gigot d’agneau, foie de veau, saint-nectaire
Chemin d'Orgueil 2020 lieu-dit Orgueil, AOP Cahors
Dégustation : robe pourpre. Nez fruits rouges, réglisse, épicé poivre noir-cardamome. Bouche ample, fondue, racée, longue persistance sur la cerise et le poivre.
Prix de vente à la cave de chaque vin : 15,50 €
Château de Gaudou
46700 Vire sur Lot
Internet : www.chateaudegaudou.com
Domaine d’Homs
Charlène & Sébastien Cauzit, frère et sœur, travaillent la lignée de leur père Daniel, co-créateur du domaine en 1993
Pour eux, « un Lieu-Dit se distingue par son exposition, le travail des vignes et leur âge, même si les autres vins du domaine sont produits sensiblement sur les mêmes terroirs marno calcaires ».
Vindici Maux 2022 lieu-dit Maux, AOP Cahors - Bio
Dégustation : robe pourpre très profond. Nez assez intense, floral pivoine, fruité mûre-cassis, cerise raisin, une touche de tabac blond. Bouche gourmande et ronde, équilibrée entre fruit et matière, réglisse jusque dans la longueur, minérale en finale.
Prix de vente à la cave : 11,00 €
Domaine d’Homs
Maux Saux, 46800 Porte-du-Quercy
Internet : www.domainedhoms-cahors.fr
Château Famaey
Maarten Luyckx, est devenu cadurcien par contagion paternelle et poursuit sa recherche de qualité et d’évolution constante avec ce Lieu- Dit, "Le Grez" provenant d’une nouvelle parcelle d'un très beau terroir pour lequel il a opté pour un élevage en jarre de grès 500 l composé de minimum 50 % d’ argile..
Le Grez 2022 lieu-dit Le Grez, AOP Cahors
Dégustation : robe rubis profond à nuance pourpre. Nez fruits rouges, épices poivre noir-muscade, fumé. Bouche ample et fondue, tanins veloutés, longue sur le fruit et les épices.
Prix de vente à la cave : 22,00 €
Château Famaey
Les, Inganel, 46700 Puy-l'Évêque
Site Internet : www.chateaufamaey.com
Château le Brézéguet
À l’origine producteurs de rhum en Guadeloupe, la famille Longueteau s’est installée en 1999 sur le domaine de Brézéguet de 5 ha à 300 m d’altitude. Le sol est composé d’argile et de grave calcaire.
Château le Brézéguet Vieilles Vignes 2021 lieu-dit Clavel, AOP Cahors
Dégustation : robe pourpre soutenu, reflets tuilés. Nez très épicé, notes de cannelle, fruits confits, prune. Bouche ample, fondue et longue, les tanins sont fins et enrobés, finale sur le chocolat et les fruits confits. Ses plats : salade de gésiers, magret de canard, poulet Tandoori
Prix de vente à la cave : 14,00 €
Château le Brézéguet
D 656, Le Brézéguet, 46800 Saux
Site Internet : www.chateaulebrezeguet.fr
Château Nozières
Olivier Guitard a pris les rênes en 2012 du domaine familial, pour proposer « des vins d’artisans », triés par parcelle.
L’Elégance 2020 lieu-dit Les Terrasses de Rieux, AOP Cahors
Dégustation : robe rubis profond chatoyant. Nez fin, floral, épicé muscade et cardamome, une touche clou de girofle et cacao fruits rouges cerise et raisin. Bouche ample, fondue épicée, tanins présents mais fondus, gourmande en finale, belle longueur.
Prix départ cave indicatif : 17,30 €
Signature 2020, AOP Cahors
Dégustation : nez fin fruit noir cassis mûre groseille, épicé bergamote, belle fraîcheur. Bouche assez puissante, longue sur les fruits noirs et le cacao. Ses plats : gibier, parmentier de boudin noir
Prix de vente à la cave : 11,50 €
Château Nozières
Lieu-dit Bru, 46700 Vire sur Lot
Internet : www.chateaunozieres.com
Château Pineraie
Héritiers de six générations de vignerons, Anne et Emmanuelle Burc poursuivent cette belle aventure familiale avec la volonté affirmée de renforcer toujours un peu plus leur engagement dans les démarches qualité.
Situé sur les troisièmes terrasses du Lot ainsi que les plateaux calcaires, avec une superficie de 50 hectares, le Château Pineraie est installé sur ses terres depuis 1863 et est en conversion en agriculture biologique
Authentique 2018 lieu-dit Les Bousquets Hauts, AOP Cahors
Dégustation : robe rubis profond. Nez gourmand et mûr, floral sureau et fruité fruits rouges cerise-fraise, minéral. Bouche souple à l’attaque qui monte en puissance, fondue, fraîcheur sous-jacente jusque dans la longue persistance.
Prix de vente à la cave : 20,00 €
SCEA Burc & Filles
Leygues, 46700 Puy-l'Évêque
Internet : www.chateaupineraie.com
Clos du Chêne
Depuis 1800, cinq générations se sont succédé et aujourd'hui Valérie Roussille, soutenue par sa sœur Ingrid, a entamé depuis quinze ans une démarche de lutte raisonnée sur les 15 hectares du domaine familial avec le projet, à terme, de passer au bio.
Hors Série 2018 lieu-dit Les Cailloux, AOP Cahors
Dégustation : robe pourpre. Nez floral violette, fruité cassis, mûre. Bouche fondue et typée Malbec, harmonieuse entre fraicheur et fruité, réglissée.
Prix de vente à la cave : 15,00 €
Clos du Chêne
Rte de la Gineste, 46700 Duravel
Internet : clos-du-chene.fr
Château Eugénie
Héritier de plusieurs générations, Jérôme Couture cultive les 58 hectares des vignes de la propriété familial plantées sur les terrasses de la vallée du Lot, en demi-coteaux et sur les plateaux du Causse
Haute Collection 2019 lieu-dit Le Boss Delpech, AOP Cahors
Dégustation : robe rubis profond à nuance pourpre. Nez intense, frais et mûr, floral pivoine, fruité cerise griotte-groseille, thym, note vanillée. Bouche élégante et fruitée, pure et ample avec de très fins tanins.
Prix de vente à la cave : 25,00 €
Château Eugénie
Rivière Haute - 46140 Albas
Internet : www.chateaueugenie.com
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