
Bûches de Noël Christophe Roussel
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"Partage, plaisir... et un brin de folie !" Tel est le credo du talentueux et imaginatif pâtissier-chocolatier Christophe Roussel, qui ne cesse de nous surprendre !
Robe rouge ultra glamour, pépites de meringue qui s'envolent, chocolat grand cru sous glaçages enneigés... Telle une collection haute couture, les bûches 2014 du chocolatier-pâtissier Christophe Roussel se fondent avec élégance dans la magie de Noël.
Bûches de Noël Christophe Roussel.
Des planches de bois à manger ? Une scie à croquer ? Ces bûches ont demandé un gros travail de précision à Christophe Roussel, pour tromper l'œil des gourmands et confectionner pour les fêtes de fin d'année les bûches "Planche de noisette" et "Neige à la coupe":
Planche de noisette
Cette bûche est la recette revisitée du célèbre Paris-Brest. Autour d'un biscuit roulé à base de pâte à choux, garni d'un praliné croustillant et de sa fondante crème mi-noisette mi-sésame, a été appliquée la généreuse mousse au chocolat au lait et noisette.
Relooké et transformé en "bûche planche", vous pourrez vous venter d'avoir mangé une fois dans votre vie une planche de bois... Masi 100% chocolat !
En vente en boutique 22 € pour 4 personnes et 33 € pour 6 personnes:
Neige à la coupe
Qui veut un bout de ma belle planche ? Une part de cette bûche toute douce, à la vanille et au cacao, empruntant à l'automne et à l'hiver ses saveurs. La crème glacée à la vanille épouse tendrement les marrons confits et la mousse au chocolat au lait. Tout dans ce dessert est à croquer, jusqu'à la scie faite de chocolat noir à 70%.
Des bûches qui ne feront pas long feu sur la table et se consumeront avec un grand bonheur et laisseront un sourire indélébile sur les visages des grands et des petites têtes blondes !
En vente en boutique 22 € pour 4 personnes et 33 € pour 6 personnes:
Disponible dans toutes les boutiques Christophe Roussel :
10 rue du Champ de Mars 75007 Paris
Téléphone :
5 rue Tardieu 75018 Paris
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