Hexagone

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L'ouverture du restaurant l’Hexagone par Mathieu Pacaud, fils du chef chef triple étoilé au Michelin à l’Ambroisie place des Vosges, a fait partie des événements gourmands de l’année 2015... et se poursuit avec une nouvelle équipe ! 

Le réveillon du Nouvel An Chez Hexagone au Trocadéro

Ce tout nouveau et vaste espace gourmand mis en scène par Gilles & Boissier, servira d’écrin à cette soirée de la Saint-Sylvestre qui vous permettra de découvrir le cadre et la cuisine de cette nouvelle table parisienne qui fait désormais partie des « places to be » de l’année 2015... même s'il est installé dans un sous -sol, donnant toutefois sur une cour agrémentée d'un joli jardin dans l'esprit nippon

Ce menu spécial fêtes, vous permettra de célébrer le Nouvel An sans forcément casser votre tirelire, le prix étant assez raisonnable comte tenu du standing de cette escale gourmande proche du Trocadéro.

Saint-Sylvestre autour de ce superbe menu gourmand .

 Menu de la Saint-Sylvestre : 

• Chair de tourteau, sabayon au citron, caviar Golden 
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• Noix de Saint-Jacques, émulsion de pain de mie toasté et caviar Golden 
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• Œuf en blanc manger, truffe noire croquante 
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• Minestrone de homard, légumes hivernaux 
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• Suprême de volaille de Bresse, sauce Albufera 
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• Ganache Bayano Brésil, glace miel et croquant noisette, sarrasin glacé et soufflé
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Restaurant Hexagone
Accueil jusqu'à 23h

85 avenue Kléber 75116 Paris  
Métro Trocadéro
Plan du quartier

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