Restaurant Le Cou de la Girafe
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Drôle de nom pour un restaurant, mais après tout pourquoi pas... surtout quand l'adresse la joue « branché » côté déco : ce resto a été relooké par Pierre Yves Rochon, célèbre décorateur et architecte d'intérieur.
Un, restaurants sympa des beaux quartiers
Opération réussie, la maison se montrant très accueillante avec son cadre paré de couleurs chaudes, et même un sympathique bar à manger, qui fait le bonheur des cadres qui viennent en solo au déjeuner.
Le soir l'ambiance est plus glamour, avec des éclairages tamisés, et un parterre de beautiful people qui vient apprécier une belle cuisine tendance.
Ainsi, nous avons bien aimé les délicats nems de crevettes au gingembre, pousses de soja et menthe en guise d'entrée, puis un agréables carpaccio de bœuf, salade de riquette, tomates cerise et mozzarella... qui aurait été encore meilleur sans huile de truffe blanche, dont la saveur puissante étouffait quand même un peu plat ce plat délicat. Même si cette huile est à la mode, elle doit toutefois être utilisée à bon escient et avec parcimonie !
Ce repas fut conclu d'un crumble aux pommes reinettes et raisin, caramel salé, qui apportait une exquise conclusion sucrée à cette agape champs-élyséenne.
Mais nous reviendrons sûrement, rien que pour goûter l'incontournable rosbif et pomme purée à l'huile d'olive que nous avons vu passer devant nous, et qui fait partie des « musts » de la maison.
Enfin, donnons un coup de chapeau au personnel, tout à la fois efficace, courtois et chaleureux, avec une mention spéciale pour Jeremy qui s'est occupé efficacement et avec bonne humeur de notre table.
Comptez environ 45 € hors boissons à la carte. Menu à 36 € au dîner (ou 30 € si vous faites l'impasse sur l'entrée ou le dessert). Formules de 24 à 30 € au déjeuner.
Restaurant Le Cou de la Girafe
Fermé samedi midi et dimanche. Accueil jusqu'à 23h00
7, rue Paul Baudry Paris 8e
Métro : Saint-Philippe du roule
Extraits de la carte :
Emincé d'artichauts croquants, huile d'olive et parmesan (10 €)
Salade d'épinards, encornets poêlés et épices douces (12 €)
Wok de champignons de saison et œuf cassé (14 €)
King Crab, céleri et Granny Smith (18 €)
Foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices et mendiant aux fruits secs (19 €)
***
Cabillaud côtier en demi-sel, wok de légumes à la vapeur de citronnelle( 24 €)
Pavé de thon rouge snacké poivre et moelle, étuvée de jeunes poireaux (25 €)
Parmentier de canard confit, salade de saison (20 €)
Suprême de poulet fermier doré minute, polenta crémeuse (21 €)
Emincé de bœuf Thaï, fricassée de nouilles (23 €)
Joue de bœuf braisée, carottes fondantes et pommes charlottes écrasées (21 €)
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Riz au lait « comme avant », coco et passion (9 €)
Nems croustillants à la banane, pot de nutella (10 €)
Tarte fine aux figues caramélisées et mascarpone (12 €)
Crumble aux pommes reinettes et raisin, caramel salé (10 €)
Chocolat, Chocolat, Chocolat (12 €)
