Restaurant La Rotonde de la Villette
On a beaucoup parlé de ce bar restaurant brasserie installé dans la rotonde de la Villette, au coeur de l'ancienne barrière d'octroi construite par l'architecte Claude Nicolas Ledoux au XVIIIème siècle, face à la Place des Batailles et au bassin de la vIllette.
Un emplacement privilégié qui devrait participer au succès de cette maison très attendue, et qui joue sur plusieurs registres avec ses deux bars et son restaurant.
La Rotonde de la Villette, un music restaurant
Toutefois, la sauce a du mal à prendre, et c'est encore une nouvelle équipe, la troisième depuis l'ouverture, qui est aux commandes. Espérons que ce sera la bonne et que ce Marché Stalingrad qui remplace la Rotonde de la Villette connaitre un grand succès avec sa cuisine italo-corse (le patron est originaire de l'île de Beauré !) !
A tout moment de la journée, il y a toujours la possibilité de se restaurer autour de la nouvelle carte mise en place par un jeune chef "new generation", qui propose une palette de mets néo-classiques.
Bien sûr, ce n'est pas de la grande cuisine visant des étoiles au Michelin... mais ce n'est d'ailleurs pas l'objectif de la maison, qui a pour ambition de servir une cuisine agréable, plutôt tendance, presque tout au long de la journée, et à des tarifs accessibles au plus grand nombre.
Objectif atteint, pour cette vaste maison est pleine de ressources !
On aime bien son cadre de bon aloi, avec ses murs en pierre de Paris, ses salles à manger genre lounge installées sur les côtés est et ouest de l'atrium abrité par une vaste verrière lumineuses, ses mange-debout conviviaux.
Mais aux beaux jours, le must est bien entendu sa vaste terrasse de 200 couverts, qui offre une superbe vue sur le bassin de la Villette.
Les amateurs d'ambiance musicale, seront eux aussi à la fête, la maison proposant le samedi et le dimanche soir à partir de 23 h de la musique accoustique "live"... de même que le dimanche lors du brunch.
Comptez environ 35 € hors boissons à la carte. Formule à 17 €. Brunch à 27 € de 12h à 16h le dimanche.
Restaurant Grand Marché Stalingrad
Fermé le lundi. Accueil jusqu'à minuit.
6 Place de la Bataille de Stalingrad Paris 19e
Métro Jaurès
Extraits de la carte :
Burrata des pouilles (125gr) Au lait de bufflonne, directement importé d'Italie 10 €
Pizza Marinara Sauce tomate San Marzano DOP, anchois,
câpres, ail, huile d’olive et herbes du maquis corse 9 €
Pizza margherita Sauce tomate San Marzano DOP, Basilic,
Mozzarella fior di latte et huile d’olive extra vierge 11 €
Pizza Corcese Mozzarella fior di latte, coppa, roquette,
brocciu, copeaux de parmesan et nepita corse 16 €
Cannelloni à la corse Brocciu, blettes et menthe fraîche 14 €
Calamarata palermitana à l’espadon sauté à la poêle au vin blanc et citron, roquette 16 €
Sauté de veau à la bastiaise mariné aux olives pendant des heures,
aromatisé aux herbes sauvages corses 16 €
Moelleux à la châtaigne Selon la recette de la mère de Christophe 6 €
Tiramisù Au café et canistrelli corse 7 €
Fiadone Le cheesecake corse au Limoncello 7 €
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