Alfred
Alfred, une brasserie moderne à Paris 16e.
Ce qui ne l'empêche pas de tourner rond, ce resto demi éponyme ayant été créé par Alfred Bernardin, vieux pro de la restauration malgré son jeune âge : il a déjà fait une belle carrière aux USA et aux Caraïbes avant d'ouvrir ce bistrot des beaux quartiers).
Pas de hiatus du coté de la carte, qui est en parfaite harmonie avec le cadre de la maison. Ce qui permet de faire un agréable repas autour du risotto du jour, du saumon poché servi froid avec une crème légèrement citronnée, ou du foie de veau poêlé au vinaigre de framboise qui est devenu en peu de temps un must de la maison.
Le dimanche, changement de registre, la carte étant remplacée par un sympathique brunch à l'américaine servi de midi à 3h de l'après midi. Et s'il fait beau, réservez votre table à la belle et assez grande terrasse qui est installée sur une estrade le long de la façade.
Environ 35 € hors boissons accueil et service sympa comme tout ! Brunchs à 21 et 23 €, jus de fruit et boisson chaude compris le dimanche.
Restaurant Alfred
Fermé dimanche soir et lundi. Accueil jusqu'à 22h45
38 avenue de Versailles à Paris 16e
Métro : Mirabeau
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Extraits de la carte :
Ravioles du Royan, crème de crustacés (9 €)
Terrine maison, toasts et confiture d'oignons (8 €)
Courgettes et mozzarella di buffala sauce vierge (7 €)
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Foie gras de canard au torchon (14 €)
Dos de lieu jaune poêlé, purée maison (18 €)
Bar poêlé, huile d'olive et citron, épinards frais (18 €)
Tartare de bœuf frites et salade (18 €)
Côte de veau à la moutarde de Meaux, purée maison (19 €)
Entrecôte grillée sauce béarnaise (19 €)
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Baba au rhum, le vrai (9 €)
Île flottante à l'ancienne (6 €)
Gâteau au chocolat my best, et glace moka (8 €)
Assiette de macarons (8 €)
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