Yoom

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Adresse mono-produit, le restaurant asiatisant Yoom est presque exclusivement voué aux dim sum.

Une bonne idée qui a vite su trouver son public, puisque la maison, malgré sa jeunesse, fait le plein d'amateurs de cuisine asiatique, l'enseigne ayant même essaimé aux quatre coins de Paris, avec du à "consommer sur place" et parfois également du "à emporter". Mais ne vous attendez pas à trouver ici un cadre sinisant avec lanternes rouges et tutti quanti !

Yoom, un restaurant asiatique tendance voué aux dim sum.

Le cadre fait en effet plutôt penser à un loft new yorkais, avec des murs en briques brunes apparentes, des lampes genre asiatique, et de grandes tables de ferme relookées dans un style plus actuel avec de grands bancs de chaque côté.yoom restaurant sushi martyrs p

Comme prévu, on ne sert ici essentiellement des dim sum, le plus souvent agréablement revisités : dim sum har gau aux crevettes, raviolis pékinois grillés au porc, bœuf au gingembre, basilic et vin de riz de Shaoxing, poulet au satay ou à l'esturgeon, au sésame noir et au piment doux... Une mixité réussie entre dim sum revisités ou classiques.

Même registre à l'heure des desserts, mais avec en prime des pâtisseries... nippones de Sadaharu Aoki, comme le duomo mâcha azuki, duomo chocolat ou tarte citron ou le macaron au thé vert, crème chocolat ivoire au thé vert, feuillantine pralinée et pâte de haricots rouges. 

 

Une variation amusante et gastronomiquement intéressante sur le thème des dim sum, à découvrir en bande de copains si vous ne voulez pas vous retrouver au coude-à-coude avec d'autres clients (mais il y a quand même quelques tables pour deux personnes !).

Les amateurs d'infusions, apprécieront la palette de thés qui est proposée pour accompagner ces dim sum... mais nous on a préféré piocher dans la courte carte de vins français.

Comptez une trentaine d'euros hors boissons à la carte. Menu à 26 et 31€, 14 et 15 au déjeuner en semaine du lundi au vendredi hors jours fériés.

 

Restaurants Yoom
Accueil jusqu'à 23h
Yoom Martyrs 

20 rue des Martyrs 75009


Yoom Saint-Germain-des-Prés 
5 rue Grégoire de Tours  75006

 

Yoom Batignolles

59 rue des Dames 75017

Extraits de la carte : 

  • Traditionnel ravioli aux crevettes (5,50 €)
  • Dim sum de bœuf au gingembre (6 €)
  • Dim sum de poulet au satay (5,50 €)
  • Boulettes de riz « Tête de lion » au porc mariné (6 €)
  • Crêpes de riz gluant aux crevettes en feuille de bananier (4,50 €)
  • Raviolis pékinois au porc (6,50 €)
  • Raviolis à l'esturgeon et au sésame noir (7 €)
  • Soupe wonton aux raviolis de crevettes (5 €)
  • Anguille et Saint-Jacques fumées, soupe dashi (8,50 €)
  • Riz gluant en feuille de lotus (4,50 €)
  • Salade de jeunes pousses, vinaigrette au curry, sésame et miel (3 €) 
  • Dim sum fondant au chocolat et praliné (3 pièces) 5,5 €

  • Raviolis grillés aux pommes servis avec du caramel (2 pièces) 6,2 €

  • Dim sum à la crème de citron (2 pièces) 5,6 €
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