Avec son nom inspiré par le safran, épice très présente dans la cuisine indienne, le restaurant Safrane annonce son programme et fait le bonheur des amateurs de gastronomie indienne et casher à Paris.

Le chef originaire de l’Inde, a d’ailleurs officié pendant plus de 10 ans aux fourneaux du "Kohinoor", l’un des bons restaurants indiens de Jérusalem.

On trouve à Paris de nombreux restaurants où l'on peut manger cacher, casher, ou kasher : ces quelques mots certes différents, que l'on peut traduire par "permis", font tous référence à une même cuisine qui respecte les préceptes de la Casherout.

Une obligation pour un israélite, qui doit respecter un certains nombre de règles alimentaires, comme celui qui stipule que "Tu ne cuiras pas un chevreau dans le lait de sa mère".

Récemment racheté par une nouvelle équipe, ce bistrot d’angle du quartier des Gobelins vous accueille dans un cadre entièrement rénové dans l’esprit bistronomique, avec  un joli zinc à l’ancienne, des murs en pierres apparentes, ainsi que des tables et des chaises bistrot.

Aux fourneaux du Bistrot Au Bon Coin, le chef mitonne des mets qui balancent entre créativité et classicisme revisité, pour casser les codes et proposer une cuisine plus audacieuse.

Dans le quartier feutré du 7e arrondissement, derrière une porte noire laquée se dissimule Ojii l'une des adresses les plus confidentielles de la capitale.

OJII propose en effet une expérience sensorielle totale où chaque détail participe à une mise en scène soigneusement orchestrée.

Quartier chic et privilégié de Paris, le secteur des Champs Elysées et de l'Etoile est un rendez vous incontournable de Paris.

Les boutiques des marques les plus prestigieuses y foisonnent, et l'on y trouve également plein de restaurants en tous genres pour faire d'agréables haltes gourmandes.

On connait bien cette l’adresse, puisque c’était ici autrefois l’Alsaco, l’un des meilleurs restaurants choucroute et flammekueche de Paris… mais ça c’était avant !

Cette fameuse institution alsacienne a vécu, et est aujourd’hui remplacée par le restaurant Délice de Condorcet, nouveau venu dans le registre chinois qui devrait vite devenir une adresse incontournable de Paris.

Avec sa façade pierre de taille et ses tables et chaises couleur bleu ciel, le Restaurant Mabrouk Paris affiche un petit air genre Café des délices de Sidi Bou Saïd.
C’est d’ailleurs une table du Haut Marais vouée à la cuisine tunisienne, parfaitement mise en scène par le chef franco-israélien Daniel Renaudie.