Depuis 4 générations, l'histoire de la famille Ly, originaire de HaiNan, petite île de la région de Canton, est liée à celle de la restauration.

Aussi, riche de cette initiation à la grande cuisine asiatique depuis sa plus tendre enfance, Madame Ly a ouvert avec son mari Alain, son premier restaurant Chez Ly à Paris en 1988.

Récemment ouvert par chef Bruno Laporte et son associé directeur de salle Florentin Fraillon  le restaurant Chenapan semble plein de promesses

Il s'est d'ailleurs installé à une adresse qui a déjà fait ses preuves, puisque c'était autrefois le restaurant Spring de Daniel Rose

Fini le Ziryab, table perchée sur le toit de l'Institut du Monde Arabe, qui laisse place au Dar Mima de la galaxie Laurent de Gourcuff, déjà à la tête de La Girafe, Gigi, Monsieur Bleu, Apicius, Coco... ici associé à Djamel Debbouze.  

Vu le savoir faire ce brillant entrepreneur... et celui de son partenaire, on peut déjà parier que Dar Mima, sera une nouvelle place to be parisienne

Faites chauffer les grills, car un nouveau spot pour carnivores a ouvert ses portes, promettant de ravir les amateurs de viandes de qualité.

Niché face aux majestueux jardins des Tuileries, ce restaurant chic, imaginé par les frères Ali et Öcal Iscen, est en effet une véritable ode à la viande.

Les burgers sont tendance à Paris, mais la qualité n'est pas souvent au rendez vous !

Alors nous avons envoyé notre spécialiste de la street food à la découverte du Manhattan's Burger, nouvelle adresse ouverte dans le quartier très parisien de Montorgueil... qui mérite le détour !

Petit coin de Bretagne à Paris, Breizh Café fait le bonheur des amateurs de crêpes et de galettes bretonnes

D'ailleurs, dès que vous franchissez la porte, vous êtes transporté dans l'atmosphère chaleureuse et conviviale des crêperies de la Bretagne.

Notez soigneusement l'adresse de ce restaurant du nom de Bistrot des Chefs, car il va forcément devenir une table hyper tendance et the place to be vu le casting de la maison !

En effet, le groupe M6 et Stéphane Rotenberg en collaboration avec les Bistrots Pas Parisiens, lancent le premier Bistrot des Chefs !