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Restaurant Le Mermoz

Nouveau restaurant du  8e arrondissement de Paris, Le Mermoz est rapidement devenu un must de la scène culinaire parisienne.

Cette table chic et contemporaine se distingue en effet par son ambiance et sa remarquable cuisine créative et raffinée

Le Mermoz : une nouvelle star de la gastronomie parisienne

Dès que vous poussez la porte du Mermoz, le cadre vous transporte dans une autre époque avec ses meubles de bistro, son sol en mosaïque et ses lustres en opaline.

L’atmosphère est à la fois décontractée et élégante, faisant de cet établissement un lieu parfait pour un déjeuner d'affaires ou un dîner entre amis autour des mets contemporains qui mettent en valeur les ingrédients de saison.

mermoz restaurant paris 75008 s1

Le Mermoz offre en effet une expérience gastronomique unique autour d'une carte en V.O. qui accorde une attention particulière aux ingrédients de saison et aux saveurs innovantes.

De son côté, la riche carte des vins propose une large sélection de vins naturels qui feront le bonheur des connaisseurs les plus exigeants

De quoi se régaler pour quelque 75€ hors boissons

Le Mermoz
Fermé samedi et dimanche. Accueil de 12h15 à 14h et de 19h15 à 22h.
16, rue Jean Mermoz, 75008Paris
Métro Saint-Philippe du Roule
 

 Extraits de la carte : 
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Entrées :
Œufs mimosa avec une salade de pommes de terre, 17€
Cordon vert de poivrons, parmesan et zaatar 18€
Tartare de thon rouge, figues, ponzu et paprika 22€
Poêlée de champignons, sabayon fumé et bouillon de champignon 17€
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Plats :
Bar grillé, artichauts en barigoules et sauce vin jaune 39€
Saint-Pierre meunière, aubergine rôtie et beurre blanc au miso 46€
Joue de veau mousseline de pomme de terre  32 €
Rizotto de haricots beurre, yaourt grec et œufs de truite 38€
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Desserts :
Crème brûlée au vin jaune 16€
Poire pochée, crème anglaise et glace noisette 14 €
Maritozza au cassis 16€
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7 bonnes raisons pour aller au restaurant Le Mermoz

On trouve de nombreux restaurants réputés à Paris, mais peu peuvent se prévaloir de l'authenticité et de la créativité du restaurant Le Mermoz. Situé dans le prestigieux 8ème arrondissement, Le Mermoz est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Voici 7 bonnes raisons de réserver une table dans ce restaurant d'exception.

Une cuisine innovante et raffinée

Le Mermoz se distingue par sa cuisine innovante et raffinée. Le chef Manon Fleury, talentueuse et audacieuse, propose des plats qui allient tradition et modernité. Utilisant des ingrédients de saison et locaux, chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Un cadre chaleureux et convivial

Le décor du restaurant Le Mermoz est à la fois chaleureux et convivial. Avec ses touches de bois, ses couleurs douces et son ambiance intimiste, l'établissement offre un cadre idéal pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique. L'atmosphère détendue permet de profiter pleinement de l'expérience gastronomique.

Des plats végétariens créatifs

Le Mermoz se démarque également par ses options végétariennes créatives. Le chef met un point d'honneur à proposer des plats végétariens qui rivalisent en saveur et en originalité avec les plats à base de viande. Les légumes de saison sont sublimés pour offrir des créations gourmandes et équilibrées.

Une carte des vins stylée

La carte des vins du restaurant Le Mermoz est soigneusement sélectionnée pour accompagner parfaitement chaque plat. Le restaurant propose une vaste sélection de vins français et internationaux, avec un accent particulier sur les vins naturels et biodynamiques. Les sommeliers sont disponibles pour vous conseiller et vous aider à trouver le vin idéal.

Des desserts très gourmands

Les desserts du restaurant Le Mermoz sont tout aussi impressionnants que les plats principaux. Le chef pâtissier crée des douceurs élaborées et gourmandes qui constituent une conclusion parfaite à votre repas. Chaque dessert est une symphonie de saveurs et de textures, satisfaisant même les palais les plus exigeants.

Un service attentionné et très professionnel

Le service du restaurant Le Mermoz est exemplaire. Le personnel est attentif, courtois et toujours prêt à répondre à vos besoins. Leur professionnalisme et leur attention aux détails contribuent à rendre votre expérience culinaire encore plus agréable.

Une localisation idéale

Situé dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Mermoz bénéficie d'une localisation idéale. Facilement accessible en transport en commun ou en voiture, le restaurant est parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner tranquille après une journée de visites ou de travail. Sa situation centrale en fait une destination prisée par les Parisiens comme par les touristes.

Ainsi le restaurant Le Mermoz à Paris est une destination culinaire de choix pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique unique. Avec sa cuisine innovante, son cadre chaleureux, son service impeccable et sa localisation pratique, Le Mermoz se distingue comme l'un des meilleurs restaurants de la capitale.

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Restaurant Girafe

Membre de la collection des belles tables de Paris Society ; le restaurant Girafe fait le bonheur amateurs de produits de la mer.

 On apprécie autant sa belle terrasse avec vue imprenable sur la Tour Eiffel, sa belle salle à manger que sa remarquable cuisine marine.

Restaurant La Fantaisie au Golden Poppy by Dominique Crenn

Niché au cœur du 9ème arrondissement de Paris, un quartier connu pour son mélange dynamique de culture, le restaurant Golden Poppy vient d'ouvrir à l'Hôtel La Fantaisie.

Une table qui va faire le buzz à Paris, la cheffe n'étant autre que Dominique Crenn, célèbre cuisinière française, triple étoilée Michelin aux USA.

Restaurant Au vieux Comptoir

Niché dans le premier arrondissement de Paris, le restaurant Au Vieux Comptoir mérite d'être découvert par tous les amoureux de la bistronomie française.

Ne serait-ce que pour son ambiance chaleureuse et son décor rustique qui rappelle les anciens bistrots parisiens.

Restaurant La Petite Tour

Thierry Vaissière et Maxime Garnier, remarquables professionnels de la restauration et amis dans la vie, ont écris une nouvelle page de leur histoire en reprenant le restaurant la Petite Tour en 2022.

De quoi redonner un nouvel élan à cette fameuse institution de Passy.

Restaurant Adraba

Vous rêvez d'une expérience culinaire inédite à Paris ?

Ne cherchez plus, réservez vite une table chez Adraba, la nouvelle sensation levantine perchée sur la Butte Montmartre.

Bistrot Parcelles

Niché dans le quartier historique du Marais, le Bistrot Parcelles est devenu une véritable référence en matière de bistronomie

Il s’est en effet affirmé au fil du temps, comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française raffiné