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On a testé La Dégustation par Antoine Westermann. Après Drouant à l’Opéra, Mon Vieil Ami dans l’Île Saint-Louis et Le Coq Rico Butte Montmartre, le célèbre et talentueux cuisinier Antoine Westermann crée à nouveau l’événement en ouvrant La dégustation rue Lepic.
Nostalgique de son épicerie fine de Strasbourg, Antoine Westermann a ainsi voulu créer au coeur de Montmartre, cette escale gourmande vouée à la dégustation et à la convivialité.

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Le Pinxo Saint-Germain n'ayant pas trouvé le succès escompté, Alain Dutournier, chef restaurateur double étoilé au Carré des Feuillants a changé son fusil d'épaule, et a transformé le Pinxo en resto plus traditionnel... voire terroir.
Ainsi, le Mange Tout propose un registre plus classique conjuguant quelques mets créatifs, avec un large répertoire de spécialités gasconnes.

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Epicentre du monde universitaire, le Quartier Latin cultive les genres et conserve, heureusement, quelques escales bistronomiques bien dans l’esprit parisien, comme ce Rendez-vous Saint-Germain.
Ce bistrot mérite d’ailleurs bien son nom, car c’est non seulement le rendez-vous des étudiants de la Sorbonne, celui des nombreux touristes en visite dans la capitale, et même celui des parisiens qui apprécient son atmosphère intemporelle, sa cuisine traditionnelle et ses prix raisonnables.

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Tout ou presque, sur le Terroir Parisien Bourse. Et de deux ! Vu le succès de son Terroir Parisien Mutualité, Yannick Alleno a ouvert en novembre 2013 un nouveau Terroir Parisien et investit maintenant un autre site emblématique de Paris : Le Palais Brongniart à la Bourse.
On y retrouvera bien entendu les fondamentaux du premier Terroir Parisien… mais pas que : son bistrot inaugure un espace charcuterie le " Rillette Bar " : le rendez vous des titis parisiens.

Cet adorable pavillon est désormais essentiellement réservé aux réceptions. 
Cet adorable petit pavillon en rive du bois de Boulogne, véritable havre de bonheur dés qu'il fait beau, grâce à son agréable terrasse qui borde la maison nous avait vraiment séduit avec son cadre bucolique et la belle cuisine de Patrick Lenôtre.
Repris par les propriétaires du Pavillon Royal, il est maintenant réservé aux réceptions, mariages, incentives, et autres événements.

Définitivement fermé

On ne présente plus Vincent Ferniot, brillant journaliste au parcours d'animateur vedette à la télé, de Télématin sur France 2 à Vivolta, mais également auteur gourmand à succès. Il nous avait déjà surpris en ouvrant « Boco » resto-boutique conceptuel innovant à quelques pas de l'Opéra de Paris et, dès l'ouverture, de ce restaurant bio et à petits prix, il avait rencontré un grand succès. 

Définitivement fermé
Talentueux cuisinier triple étoilé au Michelin, chef des cuisines des restaurants du Meurice, Yannick Alleno avait déjà initié le courant culinaire du "Terroir Parisien" en publiant un livre remarquable intitulé le Terroir Parisien.
En effet, Yannick Alléno... comme nous, aime Paris, ses saveurs, ses couleurs et surtout sa cuisine, au point d'avoir entrepris d'en rechercher les origines et d'en raviver le souvenir.