Restaurant casher Garçons Bouchers 2

Les Garçons Bouchers

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Fils de Jules Cohen, restaurateur bien connu de la rue Richer où il tenait le restaurant Les Ailes, Philippe Cohen a décidé de marcher dans les pas de son père en devenant à son tour restaurateur.

Ainsi, est né le restaurant Les Garçons Bouchers, bistrot casher proche de la Nation qui s’est rapidement fait une bonne réputation.

Les Garçons Bouchers, un bistrot casher voué à la viande et aux grillades

Bien vu le décor de bistrot avec des murs où sont plaquées de grandes ardoises où sont inscrites les propositions de la maison, des  tables recouvertes de nappes à carreaux rouges dans la tradition bistrotière, et en façade une belle terrasse vitrée avec vue sur l’avenue. 

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Chez les Garçons Bouchers, vous trouverez un large choix de viandes et grillades de bêtes limousines ou charolaises, cuites au feu de bois, des volailles rôties, des salades composées, un quarteron de hamburgers, ainsi que des entrées qui embrassent un large registre allant des classiques œufs mayo, jusqu’à l’houmous ou aux bricks d’inspiration orientale.

Pour shabbat, la maison propose également un palette de kémias et de plats cuisinés à emporter.

Comptez environ 45 € hors boissons à la carte. Formules shabbat à partir de 26 €.

Les Garçons Bouchers
Fermé vendredi soir et samedi
Accueil de 12h-à 14h30 et de 19h à 22h30
33 avenue Philippe Auguste, Paris 11e
Métro Nation

Extraits de la carte :
A partager
Bruschetta tomate basilic 10,00 €
Bruschetta foie de volaille 10,00 €
Mechouia au thon œuf  poché et câpres 10,00 €
Planche de charcuterie 25,00 €
Œuf mayonnaise 6,00 €
Assiette de houmous (tehina et champignons)  8,00 €
Assiette de houmous bœuf (tehina et bœuf haché) 11,00 €
Nuggets de poulet 14,00 €
Ailerons de poulet caramélisés au sésames  12,00 €
Merguez sur le grill 15,00 €
*
Brick à l'œuf 5,00 €
Brick à l'œuf, thon et câpres  7,00 €
Tartare de saumon au couteau 14,00 €
Terrine de foie gras et son chutney  28,00 €
Poêlée de foie de volaille sur  roquette  14,00 €
Petit tartare de bœuf  14,00 €
Carpaccio de bœuf 16,00 €
Os à moelle au four avec son gros sel 14,00 €
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Salade norvégienne : Iceberg, tomates cerise, œuf poché, avocat, saumon fumé 20,00 €
Salade César : Iceberg, croûtons, tomates cerises, œuf poché, poulet 20,00 €
Salade frisée aux lardons : Iceberg, tomates cerise, œuf poché, lardons de veau fumé 25,00 €
Salade landaise : Iceberg, tomates cerise, œuf poché, foie de volaille, magret de canard fumé 20,00 €
Salade folle    Roquette, champignons, tomates, œuf  poché, magret de canard fumé, foie gras 25,00 €
*
Hamburger du boucher 200 gr  : garniture et œuf au plat 20,00 €
Cheeseburger 200 gr : garniture et œuf au plat 21,00 €
Hamburger Rossini 200 gr : 27,00 €
Chickenburger 200 gr :  20,00 €
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Demi poulet fermier, pommes de terre, oignons confits, haricots verts 22,00 €
Escalope de poulet grillée ou panée 22,00 €
Magret de canard  30,00 €
Epaule d'agneau au four et pommes de terre (la part) 18,00 €
Travers de veau caramélisé 26,00 € Keftas (4 pièces)  20,00 €
Merguez (6 pièces)  22,00 €
Côtes de veau 350 grs (2 pièces) 36,00 €
Côte d'agneau (4 pièces) 35,00 €
Foie de veau 32,00 € 
Côte de bœuf 500 gr  35,00 €
Entrecôte 250 gr 28,00 €
Noix d'entrecôte 400 gr  35,00 €
Côte de bœuf pour 2 personnes : 1kg 65,00 €
Folie grillade (entrecôte - agneau - merguez) 35,00 €
Onglet à l'échalote 250 gr 26,00 €
Pavé aux poivres 280 gr 32,00 €
Steak mignon sauce béarnaise 280 gr 26,00 €
Tournedos Rossini 280 gr 36,00 €
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Salade de fruits frais 7,00 €
Fraise chantilly 7,00 € 8 €
Sabayon Fraise 9 € Tiramisu
8,00 € Fondant au chocolat 8,00 €

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