Marchés du Monde

Talentueux journaliste gastronomique, John Brunton collabore régulièrement à plusieurs journaux britanniques tels que The Guardian ou The Observer.

Après avoir résidé de nombreuses années en Asie, il a continué à voyager à travers la planète comme chroniqueur gastronomique itinérant et commence toujours la découverte d'une nouvelle région par une visite au marché local.

De tout temps, le marché a été au cœur des échanges culturels, commerciaux et humains.

Ce lieu fascinant que l'on retrouve partout dans le monde et qui fourmille de marchandises et de personnages pittoresques, de couleurs et d'odeurs donne l'occasion de découvrir l'authenticité d'un pays et de sa culture. À travers 280 photographies, cet ouvrage vous emmène à la rencontre de ces endroits parfois ancestraux.

Ponctué d'informations sur les produits traditionnels que l'on peut y trouver, il nous transporte des marchés aux chameaux d'Afrique du Nord à ceux, flottants, d'Asie, des jolis marchés aux fleurs d'Europe aux « nocturnes » indiens, et vous fait rêver devant les étals bigarrés qui trônent sur les places des villes et des villages, d'un bout à l'autre de la planète.

Dans ce magnifique livre l'auteur nous convie à l'accompagner dans un tour du monde des marchés véritable carnet de voyage, original, exotique... et savoureux !

Marchés du Monde
Editions Michel Lafon
256 pages - 21 x 27 cm
En vente 24,95 €

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