Le vrai goût de la Grèce

Nouveau livre de la série des beaux ouvrages "Le vrai goût de...", le vrai goût de la Grèce est un exquis voyage culturel et gourmand, doublé d'une agréable balade au pays des saveurs mythiques.

En effet, de même que l'architecture de la Grèce ne se cantonne pas aux maisons blanches des Cyclades, la cuisine ne se résume pas à la trilogie moussaka-tarama-feta.

Vous y trouverez des saveurs sauvages et méconnues de la Grèce du Nord à celles, plus orientales, d'une Grèce qui côtoie la Turquie, des saveurs iodées de la Grèce des îles à celles de la Grèce mythique de l'Epire, de même que celles, mondialement célébrées, du fameux régime crétois, ou celles, plus intimistes, de la Pâque orthodoxe... la gastronomie du pays est d'une richesse infinie. Sans oublier les restaurants chics d'Athènes qui savent aussi revisiter les classiques du genre avec inventivité.

En effet, quoi de plus agréable que de prendre le temps de savourer quelques sardines grillées dans une petite taverne de bord de mer, ou celui de déguster un délicieux dakos sur la placette ombragée d'un village crétois perdu en montagne ?

C'est peut-être ça, le vrai goût de la Grèce...

L'auteur : Laetitia Cénac
Journaliste, grand reporter à Madame Figaro pour l'art de vivre, Laetitia Cénac arpente la Grèce depuis plus de vingt ans.

Le photographe : Jean-Marie Del Moral
Photographe indépendant, Jean-Marie Del Moral collabore depuis de nombreuses années avec les grands magazines d'art de vivre et de décoration (Travel & Leisure, Côté Sud, Côté Ouest, AD, Madame Figaro) il a également participé à de nombreux ouvrages tels que L'Huile d'olive, Paris des artistes, Les Promenades de Picasso (éditions du Chêne), Délices d'Orient (éditions Plume), La Maison des peintres et Giverny, un village impressionniste (Flammarion).

Editions Aubanel
160 pages 193x 290 mm
En vente 32 €
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