La cuisine, des métiers, une passion

Cuisiner... un loisir, une passion, voire un rêve de carrière pour certains ! L'art culinaire rassemble des milliers de passionnés et offre de grandes possibilités de carrière aux jeunes.

Ce livre écrit par Marilyne Letertre, journaliste spécialisée en cinéma, s'adresse en particulier aux jeunes, soucieux de leur avenir et les convie à découvrir plus en détail, quels sont les différents métiers qui gravitent autour des cuisines.

Des fiches illustrées détaillent au travers d'interview, tout ce qu'il y a à savoir sur les carrières de commis de cuisine, de chef de parti, de second, maître d'hôte, de sommelier, voire de décorateur de salles ou designer culinaire.

Les métiers qui ont de l'avenir et où vous êtes sûr de pouvoir gagner votre vie convenablement sont souvent les premiers maillons de la chaîne culinaire, comme les bouchers, charcutiers, fromagers ou maraîchers... ces gens ne connaissent pas la crise et c'est à eux, que les restaurateurs étoilés doivent en parti leurs étoiles !

Il n'y a pas de sous-métier dans l'univers de la gastronomie. Ils sont tous complémentaires entre eux !

La cuisine, des métiers, une passion
Editions Milan
Format: 24,5 cm x 30 cm - 192 pages
En vente: 24,90 €

{amazone asins=2745958496 align=left} Economisez en achetant ce livre chez notre partenaire Amazon {/amazone}