Guide Michelin France 2010
Toujours très attendu, le nouveau millésime du Michelin, a apporté comme chaque année son lot de bonheur et de désolation, selon la valse des macarons.
Pour ce qui concerne Paris, pas de nouveau triple étoilé ceux-ci demeurant donc au nombre de 10, mais une promotion hyper rapide et justifiée pour le restaurant La Bigarade, qui après avoir eu une première étoile en 2009, a conquis sa deuxième étoile en 2010 et rejoint donc les 13 deux étoiles de la capitale.
Enfin, deux nouveaux restaurants parisiens gagnent leur premier macaron, il s'agit du Yam'Tcha dans le 1er ardt et du Passage 53 dans le second ardt, ce qui porte à 64 le nombre des restaurants une étoile à Paris.
Mais le millésime du Michelin nous fait découvrir une nouvelle facette du fameux guide rouge qui se lance dans la promo en organisant, du 21 mars au 21 juin, le Printemps du guide Michelin !
Pendant trois mois, plus de 1 000 restaurateurs sélectionnés dans le guide 2010 (63 pour ce qui concerne Paris), et ce dans toutes les catégories, du simple bistrot au restaurant étoilé, proposeront à leurs clients des offres exclusives.
Au programme : menus spéciaux à prix doux, ateliers portes ouvertes, ateliers découvertes du marché, visites de caves avec dégustation, tarifs préférentiels sur des cours de cuisine, sur la carte des vins, sur le ou les menu(s), etc
Retrouvez toutes ces offres « spéciales à Paris en cliquant ICI 
Le Michelin 2010 en chiffres :
- Nombre d'établissements : 8.072, dont 4.104 hôtels, 515 maison d'hôtes et 3.453 restaurants
- Nombre d'étoilés : 558, dont 26 trois étoiles, 77 deux étoiles et 455 une étoile
- Bibs Gourmands (repas soignés à prix modérés) : 555
Le guide Michelin est en vente :
- 14,50 € pour l'édition Paris
- 24 € pour le guide France 2010 France
- 34,50 € pour le coffret, comprenant six guide régionaux
