Crêpes Party

Il n'y a pas que la chandeleur pour manger des crêpes. On peut en manger toute l'année et vous pouvez faire le tour de vos connaissances, vous aurez du mal à trouver un anti-crêpe !

Normal, faciles et rapides à préparer, sucrées ou salées, toujours délicieuses quelle que soit la garniture qui les accompagne, les crêpes et les galettes sont des incontournables de la cuisine française.

Des raisons qui ont poussé Luc Roux à publier ce coffret crêpe... avec louche et batteur !

D'origine bretonne, il a fait son apprentissage à l'École  nationale de Crêperie de Dinan, en Bretagne, puis il a travaillé dans plusieurs crêperies en Bretagne avant  de créer son propre restaurant, Le Carré aux crêpes, à Versailles, avec sa compagne Itálica.

Mais ce livre aborde un registre bien plus large que celui de la Bretagne, car si les recettes de base sont intimement ancrées dans la tradition bretonne, elles se déclinent à l'envie dans toutes les régions de France et du monde.

Pour la Chandeleur ou à l'occasion de soirées entre amis, découvrez de nouvelles recettes, réalisez toutes sortes de crêpes aux formes amusantes à l'aide des ustensiles présents dans le coffret et savourez ces délices sucrés et salés.

Crêpes Party, c'est l'assurance de soirées crêpes ludiques et réussies !

Crêpes Party
Editions Edilarge/Ouest France
72 pages de 16 x 21 cm
30 photos de Didier Benaouda
En vente 19,90 €

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