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Chocolat 100 desserts

Avec les recettes de Valentine Tibère, experte en chocolat, le chocolat dévoile sa mélodieuse symphonie de saveurs, toutes aussi parfumées les unes que les autres, qui s’associent à merveille dans une multitude de compositions gourmandes.

Au fil des pages de sa bible aux 100 desserts chocolatés, Valentine vus révèle tous ses secrets pour réussir les mousses, croustillants, crèmes, petits gâteaux, fondants et tartes au chocolat, à l'aide de "la tablette" appropriée.

Enfin pour vous convaincre définitivement que le chocolat est bon pour la santé, Valentine Tibère vous donne également plein d’informations sur : l'origine du chocolat ; comment il a été fabriqué ; comment le conserver ; quels sont ses vertus, mais aussi et surtout comment le déguster.

Bien plus qu'un livre, ce guide culinaire représentera pour vous, le partenaire complice de tous vos délices !

Chocolat 100 desserts
Éditions Marie Claire
Auteur : Valentine Tibère
Dimension : 19,5 x 24 cm - 184 pages
En vente 22 €

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