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Collection Cocktails

Collection Cocktails

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Qui a envie d'un cocktail "Tiki Treat", Spiced berry, ou bien encore Moon river ?

Vous peut-être… mais il est moins évident que vous sachiez comment confectionner ces délicieux cocktail. Ce n’est pas un vrai problème, Joanna Farrow auteur de cet ouvrage destiné aux amateurs de cocktails en tous genres, a pensé à tout pour que vos soirées-cocktails soient au top !

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Grandes Tablées

Grandes Tablées

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Il n’est pas évident de savoir cuisiner des repas pour un très grand nombre de convives. Alors grâce à ce livre de recettes pour les grandes tablées, vous aller savoir préparer un repas pour les grandes réunions de famille ou les dîners entre amis.

De l'entrée au dessert, c'est un peu plus de 250 délicieuses recettes réalisables aussi bien au quotidien que dans des moments exceptionnels qui vous sont proposées.

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Les carnets de Pierre et Simon

Les Carnets de Pierre et Simon

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Si vous aimez la cuisine et ceux qui la font, vous suivez vraisemblablement l’émission Masterchef sur TF1 2012, et vous avez surement apprécié tout le savoir faire de Pierre Lefèvre et Simon Carlier, respectivement finaliste de demi-finaliste de l’émission Masterchef 2012.

Depuis leur passage dans l'émission Masterchef où ils ont été particulièrement remarqués par le public, Pierre et Simon ont transformé leur passion en métier.

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Recettes de brasserie

Recettes de brasserie

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Les recettes intemporelles des brasseries rejoindront-elles un jour le repas gastronomique à la française au patrimoine mondial immatériel de l'Unesco ?

Pourquoi pas, car elles le méritent ! Une réalité qui n’a pas échappé à Daniel Galmiche, chef étoilé au Michelin, qui s’est mis au fourneaux pour revisiter les grands classiques de brasserie et réunir le meilleur des recettes du genre dans son très beau livre :  Recettes de Brasserie.

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Un dîner à Bali

Un dîner à Bali

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Sillonner de nouveaux horizons culinaires et découvrir des saveurs exotiques et raffinées… ça change du quotidien ! Aussi, Sandra Mahut propose de faire voyager  votre cuisine vers l'île des Dieux : Bali.

Le temps d'un dîner, laissez-vous transporter par les saveurs orientales, piquantes, épicées,  tonifiantes ou parfois douces de la fascinante île de Bali, et surprenez votre famille ou vos amis avec cette cuisine en V.O. finalement très peu connue.

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Chavroux, les 30 recettes culte

Chavroux, les 30 recettes culte

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Du haut de sa fameuse pyramide, Chavroux vous initie avec la complicité de Frédérique Chartrand, à la confection de casse-croûtes et de petits plats chauds ou froids à grignoter quand vous voulez.

En apéro, chaud, gratiné, en velouté ou pour le dessert, Chavroux s'adapte à toutes les formes et à toutes les cuissons et, grâce à sa texture extra-fondante, s’adapte à la réalisation de toutes vos recettes créatives… et l'auteur est d’ailleurs là pour vous guider.

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10 personnes à table, 50 recettes étape par étape

10 personnes à table

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Prévoir de préparer un repas pour un déjeuner ou un dîner pour une grande tablée est-ce impossible à organiser ? Absolument pas, si vous suivez les conseils et si vous mettez en œuvre les astuces de Thomas Feller.

Cuisinier strasbourgeois, Thomas Feller est un expert en matière de gastronomie et a écrit ce livre en pensant aux grandes familles, parfois élargies, ou tout simplement aux grandes tablées de vacances où il faut cuisiner un repas simple, appétissant et sain !

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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

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