Qui ne s'est pas senti parfois un peu gauche lors d'une conversation du vin, face à des interlocuteurs qui étalent avec complaisance leur science et leur savoir.
Alors pour parler du vin comme un pro, vous devz absolument lire le dernier ouvrage de Michel Dovaz, intitulé : De l'art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile.
Toujours très attendu, par les restaurateurs bien sûr, mais aussi par les gourmets, le GaulMillau Paris 2008 se révèle être un très bon millésime !
Avec ses 2250 adresse en 576 pages, on met toutes les chances de son côté pour trouver un bon restaurant, un bar sympa, et salon de thé cosy, un boulanger qui fait du bon pain (et qui le cuit assez... car il y en a marre de la baguette blanche comme un panini !), un boucher qui va vous faire aimer la viande, un poissonnier qui fait Rungis tous les soirs pour mettre le meilleur de la marée sur son étal... Bref, tout ce qu'il faut pour bien vivre !
Vous avez envie de mettre le cappuccino à l’honneur sur votre table ? Alors de livre Cappuccino de Thomas Feller est fait pour vous.
Il propose en effet quarante recettes de cappuccino, froids, chauds, salés, sucrés, alliant une soupe froide ou chaude avec de la crème fouettée, le plus souvent saupoudrée d’une autre saveur.
Pour tout Franc-Comtois, la perspective de savourer une bonne cancoillotte le replonge dans son enfance, quand les grands-mères préparaient ce "fromage de femme", dont l'histoire incertaine teintée d'anecdotes et de légendes en laisse plus d'un dubitatif... et curieux.
Marie Dargent, franc-comtoise de coeur et d'âme, talentueuse journaliste de la gastronomie, peintre et lithographe, n'a pas d'autre ambition culinaire que de se faire plaisir en concoctant des voyages gustatifs pour ses amis sédentaires.
Chaîne cinquantenaire avec quelque 3.200 hôtels-restaurants, situés partout en France, les Logis de France sont devenus la première chaîne hôtelière indépendante d'Europe.
Ils viennent de sortir le millésime 2008 de leur guide, vraiment pratique pour organiser tous les types de voyages et de vacances : voyages professionnels, vacances familiales, séjours gourmands, sportifs ou de détente…
Si vous recherchez des recettes simples et faciles à réaliser… mais bonnes, ces livres de cuisine de Julie Andrieu sont faits pour vous.
Ils abordent avec bonheur quatre thèmes culinaires pertinents, et comme ils sont bon marché, on n’a aucune raison de se priver !
Cette année le secret avait été bien gardé : peu ou pas de fuites sur le millésime 2008 du fameux "guide rouge" si ne ne sont les habituelles rumeurs, avec en définitive comme dans chaque édition, des promotions et retrogradations qui font polémique.
Vous devrez attendre le 6 mars jour de sa sortie officielle, pour pouvoir le lire... mais vous pouvez le commander dés à présent sur Amazon.
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