Les tartines et salades de Sophie

Les tartines et les salades sont des spécialités très appréciées pour des petites croques agréables et faciles à préparer.

Tartines et salades se mangent à n’importe quelle occasion, que ce soit lors d’un apéro entre amis ou pour un repas décontracté en famille ou entre amis.

90 façons de préparer ses tartines et salades par Sophie Dudemaine

Tartines et salades ont également l’avantage de se préparer facilement au gré de vos envies et des produits du moment ou dont vous disposez dans vos placards.

 Dans cet ouvrage, Sophie Dudemaine dont nous avions déjà beaucoup apprécié ses ouvrages sur les cakes, nous proposent diverses façons de préparer ses tartines et salades en toute simplicité.

Pour encore plus de plaisirs, elle conjugue ces spécialités avec  une large palette d’ingrédients : avocat, crevettes, poires, camembert raisins, chorizo…

Chaudes ou froides, Tartines et salades se déclinent en toasts, bruschettas, baguettes garnies… que vous pourrez même décliner en version 100% veggie salée ou sucrées,  avec du guacamole, du concombre, des abricots, des pommes

Les tartines sont également des partenaires pratiques pour enrichir une entrée, une soupe, un apéritif dînatoire ou un brunch, et peuvent même composer tout un repas équilibrés servies avec l’une des délicieuses recettes de salades de Sophie.

Les tartines et salades de Sophie par Sophie Dudemaine
Photographies de Rina Nurra
Relié : 224 pages 19,6 x 2 x 26,3 cm
Editions La Martinière

En vente 24,90 €

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