À La Table des Présidents Guillaume Gomez

À La Table des Présidents

Pin it
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 5.00 (1 Vote)

Même si son restaurant n’a pas pignon sur rue puisqu’il est le cuisinier de la Présidence de la République, Guillaume Gomez fait partie des chefs les plus reconnus de France.

Il publie en cette fin d’année 2020 un superbe ouvrage : A la table des Présidents.

À la table des présidents, un véritable festin d’histoires et de mots

Plus jeune cuisinier couronné du titre de Meilleur Ouvrier de France en 2004, à seulement 25 ans, est rentré à l’Elysée en 1997 au cours de son service militaire.

Il succédera à Bernard Vaussion à la tête des cuisines de la Présidence en 2013, succédant à Bernard Vaussion. Au fil du temps il deviendra un véritable ambassadeur de la gastronomie Française.

Il est le fondateur et le président des Cuisiniers de la République, Ambassadeur pour l'Europe des Toques Blanches du monde et co-président avec d’Eurotoques France.

Auteur à succès, il a déjà publié, seul ou en collaboration, comme Le carnet du chef - Guillaume Gomez: Chef de l'Elysée ; Pâtisserie, Leçons en pas à pas pour les enfants ; Cuisine, leçons en pas à pas…

En 2020 il publie ce superbe ouvrage tout à la fois livre d’histoire et de recettes, préfacé par les trois derniers présidents français : Nicolas Sarkozy, François Hollande, Emmanuel Macron.

A travers cet ouvrage, vous allez découvrir plein de petits secrets de la table de l’Elysée, et même des menus emblématiques comme le dîner officiel du Général de Gaulle qui reçoit John Kennedy et son épouse Jackie, le 31 mai 1961, le dîner en l’honneur de la reine Elizabeth II, du prince Philip le 6 juin 2014, le déjeuner entre Barack Obama et Nicolas Sarkozy le 6 juin 2009, ou le déjeuner du 10 novembre 2018 auquel Donald Trump et son épouse ont été conviés par Emmanuel Macron.

Au fil de cet ouvrage unique, Guillaume Gomez raconte cette épopée avec sensibilité́ et suggère, pour chaque menu, sa propre interprétation d’un plat par des recettes plus personnelles.

Un superbe ouvrage, must incontournable pour tous les amateurs de littérature gourmande : à s’offrir ou à offrir !

À La Table des Présidents

Par Guillaume Gomez
Editions Cherche Midi
232 pages - 24.7 x 3 x 32.8 cm
En vente 39 €

Economisez en achetant ce livre chez notre partenaire Amazon

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Copyright © 2019 Paris gourmand - Tous droits réservés - CGU
Mentions Légales - Qui sommes nous ? - Plan du site

Politique de confidentialité Politique des Cookies