L'étudiant gourmand

On peut être un étudiant sérieux, voir fauché... sans pour autant se satisfaire des restos U, des pizzas surgelées rarement bonnes, des sempiternelles boites de raviolis, voire des pâtes cuites vite fait avec un peu de beurre ou une sauce tomate en conserve.

Un point de vue qui n'a pas échappé à Brigitte Ourlin et Julien Triadou, qui publient pour la trosième fois ce livre de recettes destiné à ceux qui veulent améliorer leur ordinaire.

Un livre qui a pour vocation de permettre à tous ceux qui en ont marre des soirées coquillettes, de cuisiner en toute simplicité pour pas cher, pour eux ou pour de petites bouffes entre amis.

Dans sa 5e édition L'Etudiant gourmand propose à nouveau une palette de recettes toujours aussi appétissantes, simples et adaptées aux budgets légers, avec des solutions « plats gourmandss » pour toutes les occasions et un large éventail de recettes : tartare de légumes, porc sauté au caramel, paupiettes à l'italienne, polenta à la mozzarella, pastilla aux pommes, tiramisu aux fruits...

Même ceux qui ne sont plus (on n'ont jamais été) étudiants trouveront leur bonheur dans ce livre, qui propose en plus des recettes, des zooms pédagogiques pour aider les chefs en herbe, plein de trucs et astuces pour vous aider à choisir les ingrédients, pour acheter malin, manger équilibré, et même vous suggérer des vins en harmonie avec es recettes.

Editions de l'Etudiant
Collection L'Etudiant pratique
256 pages
En vente 8.90 €

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