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Véritable institution bistrotière de la Rive Gauche, cette rôtisserie périclitait au fil du temps, jusqu'à ce que Guy Savoy, grand cuisinier triple étoilé au Michelin dans son restaurant éponyme, ne lui redonne une nouvelle jeunesse. 

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Dîner de la Saint-Valentin  le 14 février autour d'un délicieux menu aux saveurs métissées. Installée dans l’hôtel particulier du XVIIIe siècle d’Augustin Blondel de Gagny, le restaurant du Buddha Bar Hôtel  a créé la surprise et le buzz en 2013, avec le superbe cadre exotique qui pare ses cinq salons en « L », avec vue sur le magnifique patio intérieur. 

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Plus très nouveau, mais toujours branché, le Barrio Latino rebaptisé Pachamama, est un immense complexe tendance qui s'étage sur 4 niveaux avec différentes atmiosphères suivant l'étage concerné.

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Du nouveau pour l'ex Cortile, l'élégant et luxueux restaurant italien de l'Hôtel de Castille, qui revient sur le devant de la scène gourmande à Paris avec un nouveau décor et un nouveau chef italien plein de talent. 

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Véritables professionnels de la cuisine grecque, les frères Andreas et Evagoras Mavrommatis jouent sur un seul registre : celui de la vraie cuisine Grecque, même si parfois ils se permettent, mais toujours avec bonheur, d'y apporter quelques touches de modernité de bon aloi.

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Cet ancien « bouillon » Chartier inauguré en 1904, a traversé le temps en conservant intact son superbe décor Art Nouveau, classé aux Monuments Historiques, avec ses miroirs biseautés ceinturés de boiseries en arabesque style "nouille", et ses belles céramiques peintes.

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L'habile Chef du Makassar, agréable lounge-restaurant  de l'hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe, établissement 5 étoiles ouvert en Mai 2009 à la place de l'ancien théâtre de l'Empire; aime la cuisine et il en a fait son métier et il aime faire plaisir à ses clients!