La Maison Blanche à l’heure Basque

Après la Corse et la Bretagne, c’est au tour du Pays Basque de s'afficher dans cet élégant restaurant albâtre perché sur les toits du théâtre des Champs-Elysées.

Ainsi, jusqu’à la fin de l’automne 2013, l’habile cuisinier Hervé Nepple a ajouté à sa belle carte habituelle un joli menu du terroir Basque, dans un registre raffiné entre terre et mer, qui s’associera parfaitement avec l'Irouleguy Domaine Brana 2009 sélectionné par le sommelier.

Chipirons, palombes, cèpes, ossau-iraty… y joueront les stars dans le cadre d’un agréable menu du terroir Basque à 87 € hors boissons.

Infos Pratiques :

Restaurant La Maison Blanche
Fermé samedi midi et dimanche midi
Accueil jusqu'à 23h
Voiturier

15, avenue Montaigne Paris 8e
Téléphone : .
Métro : Alma Marceau

Plan du quartier

Menu Basque à 87 € :

Amuse-bouche
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Consommé de canard « garbure de Béarn »
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Chipirons farcis et piperade
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Salmis de Palombe, fricassée de cèpes
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Ossau-iraty aux figues, toast Melba et confiture de cerise noire à l’izara
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Tarte chocolat au piment d’Espelette, sauce aux noix et glace Mouchous de Pariès
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