Fêtez l'année du Serpent le 10 février
Fini l'année du Dragon, le 10 février 2013 pleins de restaurants chinois à Paris seront en fête pour célébrer l'année du Serpent, avec bien sûr les défilés typiques, des pétards qui claquent au coin de chaque rue dans un esprit de gtande fête populaire... Pour en savoir plus, vous pouvez acheter le livre de Lillian et Jennifer Too ICI.
Aussi, pour que cette fête soit complète, nous avons sélectionné pourvous quelques excellentes adresses de restaurants pour célébrer le Nouvel An chinois.
Car si les restaurants chinois sont nombreux à Paris, ils n'ont pas tous tous les atouts indispensables pour passer une soirée gourmande agréable. Alors voilà une très courte sélection de restaurants recommandables.
Au Bonheur de Chine.
Bien que situé à Rueil, il ne vous faudra que quelques minutes pour aller jusqu'au confortable restaurant de Youngwei Chen. Pour célébrer l'année du serpent, deux menus spéciaux seront proposés :
- Menu du Bonheur autour du h
omard à 59 €, qui propose une variété de hors d’oeuvres maison ou un assortiment de spécialités à la vapeur, puis un homard cuit à la vapeur aux senteurs Impériales, du riz cantonais ou des nouilles chinoises sautées et un dessert Dessert au choixet le menu canard pékinois et un dessert au choix - Menu gastronomique à 58 €, avec un choix entre quatre entrées, puis du Bar poêlé à la sauce pimentée, le choix entre du turbot sauté à la sauce haricot noir, du Filet de Boeuf à la Pékinoise ou du canard laqué cantonais, du riz ou des nouilles chinoises sautées et un dessert au choix.
Depuis des années nous sommes des fans de cet élégant restaurant chinois des Champs-Elysées, encore plus beau depuis qu'il a été rénové de fonds en combles.
Pour le Nouvel An chinois, Shi Ming Chen propriétaire et chef de la maison a sélectionné un joli choix de mets traditionnels et raffinés, qui vous permettront de découvrir pour apprécier une large palette de saveurs asiatiques qui seront proposées dans un menu Spécial fêtes à 68 € sera servi le 9, le 10, et le 11 Février 2013.Menu Spécial Fête : Cocktail maison, Entrées : jarret de bœuf, poulet et les sept trésors de la fleur de lotus, soupe tête de lion avec une boulette de porc pochée dans un bouillon de volaille avec des fruits de mer Plats : bar à la vapeur crevettes au tofu pressé, émincé de canard à la sauce Pékinoise avec ciboulette, concombre et crêpes Accompagnements : légumes vert et brioche Dessert : assiette Gourmande. Un vrai festin !
Pour avoir plus d'infos et lire notre article sur le Zen Garden, cliquez ICI
A suivre...
