Dîners avant spectacle
Animateur du fameux restaurant germanopratin "Emporio Armani Caffé", Massimo Mori lance une nouvelle formule en septembre 2009 pour "mettre en bouche» vos soirées spectacles".
Ainsi, avant que le rideau ne se lève et que la lumière ne s'éteigne dans les théâtres, les salles de concert, ce restaurant italien réputé vous convie, de 18h à 20h, à déguster tous les jours un menu différent pour 30 € .
Une véritable aubaine pour profiter à bon compte de cette table au cadre chic et épuré et qui doit énormément à Massimo Mori, maître des lieux, qui a su en faire l'une des meilleurs escales italiennes de la capitale. Ici, la cuisine est légère, élégante et pleine de saveurs, grâce au savoir faire de l'habile cuisinier Ivan Schematti.
Pour ces dinettes d'avant spectacle, la jolie carte habituelle qui a pour habitude de nous régaler de jambon culatello de Zibello escorté d'un mesclun de salade, de succulent risotto Acquarello mantecato au gorgonzola doux et aux asperges vertes, voire de luxueuses truffes blanches en saison, se complète d'un remarquable menu « Avant Scène » en deux actes et au choix, à seulement 30 €.
Au programme du 1er acte
- Zuppa Dell'Orto
- San Daniele & Melon
- Mozzarella di Buffala
- Chariot de légumes bio
Les bonnes choses du 2ème acte
- Penne Amatriciana
- Risotto Sfroz (girolles)
- Spaghetti Pomodoro e basilico
- Mafaldine Sicule
- Orata Marenostrum
Le 3ème acte (facultatif et à 7 €) pour les gourmands
- Tiramisu
- Pannacoa
- Crostata del Giorno
Pour accompagner cette cuisine typique et raffinée, il vous est également suggéré un choix de vins servis au verre et à prix doux :
- Gavi dei Gavi ( blanc piemontais du village de Gavi )
- Valcanzirja (blanc sicilien des collines de Gulfi Bio )
- Langhe ( rouge du terroir de Barolo )
- Rosso Ibleo ( rouge nero d'Avola )
Infos Pratiques :
Restaurant Emporia ARmani Caffé
Fermé le dimanche
Accueil de midi jusqu'à minuit
149 boulevard Saint-Germain à Paris 6e
Téléphone :
Métro : Saint-Germain-des-Près
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