Super brunch dominical au Camélia

Si vous êtes des fans de brunch, ne ratez pas celui qui est proposé par Thierry Marx chaque dimanche, dans le cadre chaleureux du restaurant Camélia de l’Hôtel Mandarin Impérial Paris.

Un brunch bien entendu « haut de gamme », sur des saveurs d’ici ou d’ailleurs, autour d’un buffet où tout fait envie !

Super brunch "griffé" Thierry Marx au Mandarin Oriental

Le Chef Thierry Marx a en effet imaginé une nouvelle formule de brunch dominical à découvrir dès à présent au Camélia pour profiter d'un moment suspendu au coeur du jardin de l’hôtel en famille ou entre amis.

Servi directement à table, le brunch met à l’honneur des produits d’exception, à partager par l’ensemble des convives comme le célèbre pâté en croute de la Maison Vérot, l’incontournable composition de fromages du Meilleur Ouvrier de France Rodolphe le Meunier ainsi qu'une de sélection artisanale de poissons fumés et des viennoiseries et des pains des boulangeries de Thierry Marx

Le brunch comprend également deux plats à choisir parmi les créations du chef comme le croffle salé servi avec un oeuf poché, bacon et roquette, les dims sums et le curry thaï, clins d’oeil aux origines asiatiques du groupe Mandarin Oriental, et des grands classiques comme l’avocado toast ou les pancakes caramel bananes.

*Bien entendu, impossible de ne pas conclure ce brunch sur une note sucrée d’un assortiment de pâtisseries de saison imaginé par Adrien Bozzolo.

Le menu Brunch est proposé tous les dimanches au prix de 152€ par personne autour d'une sélection d’entrées à partager, deux plats au choix, une création d’Adrien Bozzolo et une boisson chaude.

Restaurant Le Camélia
Hôtel Mandarin Oriental
Brunch du dimanche de 12h30 à 15h30
251, rue Saint-Honoré, 75001 Paris
Métro : Palais Royal
Plan du quartier
01 70 98 74 00 

Photos : X, Alexis Anice