Château du Rouêt : rosé Belle Poule 2025 AOP Côtes de Provence Fréjus
Au cœur du massif de l'Estérel, entre Méditerranée et roches volcaniques, le Château du Rouët cultive depuis plus de 180 ans un patrimoine viticole d'exception.
Domaine familial fondé au XIXᵉ siècle, il est reconnu comme l'une des références de la DGC Fréjus, au sein de l'appellation AOP Côtes de Provence.
Château du Rouët Belle Poule 2025 : le rosé incontournable de l'été
Son identité repose sur un terroir unique en Provence : des sols rouges d'origine volcanique issus d'anciennes coulées rhyolitiques. Associé à un climat méditerranéen tempéré par les influences marines, cet environnement exceptionnel donne naissance à des vins à la fraîcheur remarquable, à la belle minéralité et à la personnalité affirmée.
Fidèle à son héritage tout en cultivant un véritable esprit d'innovation, le Château du Rouët élabore des cuvées qui révèlent toute la richesse de ce terroir singulier. Le millésime 2025 en est une parfaite illustration avec des rosés précis, élégants et intensément aromatiques.
Rosé Belle Poule 2025 AOP Côtes de Provence Fréjus
Cuvée emblématique du domaine, Belle Poule rend hommage à la célèbre frégate qui ramena en 1840 les cendres de Napoléon Bonaparte de Sainte-Hélène vers la France. Un lien historique fort, entretenu au Château du Rouët, où deux portes d'origine du navire, préservées en 1888 par Lucien Savatier, sont aujourd'hui exposées dans la chapelle du domaine.
Une dégustation placée sous le signe de la fraîcheur
Belle Poule 2025 dévoile une robe saumon pâle, limpide et lumineuse.
Son nez expressif révèle de délicats arômes de petits fruits rouges, relevés par des notes de fruits noirs subtilement confits.
En bouche, l'équilibre est remarquable : une attaque ample et généreuse, soutenue par une fraîcheur éclatante qui apporte tension et élégance. La finale, longue et persistante, prolonge les sensations fruitées avec beaucoup de finesse.
Un rosé raffiné, gourmand et convivial, idéal pour accompagner les déjeuners en terrasse, les apéritifs entre amis ou les belles soirées d'été.
Le rosé Château du Rouët Belle Poule 2025 est en vente 14,10€ au caveau et chez de nombreux cavistes
Château du Rouët
D47 Route de Bagnols, 83490 Le Muy
Site Internet : www.chateau-du-rouet.com
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