La Saint-Valentin selon Kayser

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Eric Kayser fait partie des boulangers qui ont parié sur le bon pain de tradition,  réalisé à partir de farines de blés français dépourvues d’additif et élaborées à partir de blés sélectionnés et de levain.
C’est également un excellent pâtissier qui aligne toujours d’exquises propositions pour chacune des fêtes gourmandes et il règne aujourd’hui sur une multitude de boulangeries pâtisseries réputées à Paris et même dans le monde.

La Saint Valentin 2021 selon Kayser.

Pour la Saint Valentin ce pâtissier créatif a imaginé un entremets « Cœur Valentin» en forme de cœur, véritable gourmandise qui raconte une histoire d'amour dont chaque bouchée est un chapitre ...

Ce cœur de montre à la fois croquant comme sa base en sablé breton et biscuit financier, délicatement acidulé par son crémeux framboise et hibiscus, mousse mascarpone à la vanille bourbon dressée à la douille. La touche finale : un enrobage d’une coque en chocolat blanc et d’amandes hachées

Une douceur inédite de la Maison Kayser qui se partage ou se déguste à 2 au choix, voire qui s' offre à l' être aimé.

En vente dans les boutiques Kayser du 12 au 14 février 2021 au prix de 12 € le gâteau pour 2 personnes à partager et 6 € le gâteau individuel

 Listes et adresses des boulangeries kayser sur le site internet www.maison-kayser.com
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