La Saint Valentin de la Maison de la Pistache
Née sur le plateau de Valensole, La Maison de la Pistache incarne l'art de sublimer ce fruit d'exception.
Fondée par Olivier Baussan, pionnier de la réintroduction du pistachier en Provence, la maison propose une expérience unique où tradition et innovation se rencontrent.
La Maison de la Pistache : l'excellence de la pistache en Provence
De la culture des pistachiers sur les terres provençales à la création de produits gastronomiques raffinés, chaque étape témoigne d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour les terroirs méditerranéens.
La Maison de la Pistache invite à un voyage gustatif à travers des crus d'exception autour de ses créations spéciales Saint Valentin
Bonbon "Cœur Croustillant - Grand Cru de Pistache Sauvage"
Pour célébrer la Saint-Valentin, La Maison de la Pistache dévoile une création d'exception : le bonbon chocolat "Cœur Croustillant - Grand Cru de Pistache Sauvage". Une déclaration gourmande qui célèbre l'amour avec intensité et délicatesse.
Un trésor né des Monts Zagros
Au cœur de cette création se trouve la Pistache Sauvage des Monts Zagros, surnommée "la Mère de toutes les pistaches". Cueillie à la main par Sepehr, Shahram, Nasser et Merhab dans ces montagnes de l'Orient, chaque fruit minuscule est récolté avec respect - en laissant toujours une part à la faune sauvage. Cassées et triées une à une, ces pistaches révèlent une pâte d'une intensité pure, reflet authentique de leur terroir unique.
Une symphonie de saveurs et de textures
Chaque bonbon se compose de trois éléments harmonieusement orchestrés :
Le cœur vibrant : une pâte de pistache sauvage d'une intensité rare, enrichie d'éclats de pistaches caramélisées et de feuillantine croustillante, le tout sublimé par une touche de beurre de cacao.
L'écrin protecteur : une fine couverture de chocolat noir 70% Sao Tomé qui scelle le mariage parfait entre la richesse brute de la pistache et la puissance du chocolat.
L'or vert : chaque pièce est ornée d'un éclat de Pistache Qazvin émondée, invitation raffinée à la dégustation.
Un écrin aussi précieux que son contenu
Le coffret élégant aux lignes épurées et au couvercle gris arbore une délicate illustration botanique du pistachier. Cette présentation raffinée souligne l'origine naturelle et rare de ce trésor gourmand.
Offrir le "Cœur Croustillant", c'est partager bien plus qu'une simple gourmandise : c'est raconter l'histoire d'un mariage fragile entre nature sauvage et artisanat patient, entre rareté et excellence. Du fruit cueilli dans les montagnes jusqu'au chocolat qui l'enveloppe, chaque bouchée témoigne d'un voyage exceptionnel.
Le coffret de bonbons chocolat "Cœur Croustillant" – Grand Cru de Pistache Sauvage de 125 g avec 9 bonbons chocolats est en vente exclusive au prix de 25€ dans les boutiques La Maison de la Pistache et sur internet : www.pistaches.com
La Maison de la Pistache
65, rue du Bac 75007 Paris
09 70 19 00 82
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