Faites fondre l’être aimé avec les oursons Truffettes de France
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Pour la Saint-Valentin, Truffettes de France dévoile une création exclusive : un ourson guimauve enrobé de chocolat, fruit d'une collaboration avec Pascal Brunstein, Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde de chocolaterie.
Une douceurs exquise et si délicieusement régressive!
Partagez vos souvenirs d'enfance avec les oursons Truffettes de France
Ce nouvel ourson, deux fois plus imposant que le format classique, a été rigoureusement sélectionné parmi dix prototypes pour ses proportions généreuses et réconfortantes. Chaque détail a été minutieusement pensé, de son enrobage jusqu'à son design unique.
Pour sa confection, Pascal Brunstein a privilégié un chocolat mexicain aux notes rondes et subtilement sucrées. L'alliance entre la guimauve à la vanille bourbon et la fine coque de chocolat crée une harmonie parfaite en bouche, offrant une expérience gustative à la fois craquante et fondante.
Truffettes de France suggère plusieurs façons de savourer ces oursons le jour de la Saint-Valentin : lors d'une séance cinéma en duo, pour un petit-déjeuner original avec un chocolat chaud, ou simplement en accompagnement d'une pause café ou thé en amoureux.
Cette création spéciale, présentée dans un écrin élégant, incarne le mariage réussi entre les 75 années d'expertise de Truffettes de France et le savoir-faire d'exception d'un Meilleur Ouvrier de France.
Les Oursons Guimauves se déclinent en deux variations raffinées :
Version Chocolat au Lait : Enrobés d'un chocolat mexicain sélectionné par Pascal Brunstein, ces oursons révèlent des notes rondes et peu sucrées. La coque craquante dévoile une guimauve délicate parfumée à la vanille bourbon, créant une harmonie parfaite entre textures et saveurs.
Version Chocolat Noir : L'enrobage en chocolat d'origine Équateur offre une dégustation intense aux notes délicates et persistantes. La guimauve au cœur de l'ourson apporte une douceur contrastante, orchestrant un ballet de textures et de saveurs sophistiquées.
Chaque variété est proposée à 9 € pour un écrin de 150g contenant 7 oursons soigneusement disposés.
En vente sur le site www.chocmod.com
Tout (ou presque !) sur Chocomod
Fondée à Tourcoing en 1948, Chocmod s'est imposée comme un acteur majeur sur la scène internationale grâce à deux expertises distinctives : la confection de truffes chocolatées à la française et la fabrication de guimauves. L'entreprise a amorcé son expansion mondiale dans les années 80 sous la bannière Truffettes de France, portée par une vision ambitieuse et l'excellence de ses créations gourmandes.
L'année 2011 marque un tournant décisif : alors que son site de Roncq (Nord) bat son plein, Chocmod franchit l'Atlantique en implantant une unité de production à Saint-Jean-de-Richelieu, au Canada. Cette implantation stratégique permet d'exporter le raffinement de la confiserie française sur le continent américain. Le succès ne se fait pas attendre : devenue l'ambassadrice du savoir-faire français à l'international, Chocmod produit quotidiennement près de 3,6 millions de truffes chocolatées et 1 million de guimauves, séduisant les papilles aux quatre coins du globe.
En 2023, l'entreprise inaugure un nouveau chapitre de son histoire en réintroduisant Truffettes de France sur le marché hexagonal. Ce retour aux sources s'accompagne d'une collaboration d'exception avec Pascal Brunstein, Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde de chocolaterie. Ensemble, ils ambitionnent de transformer l'offre de truffes chocolatées dans la grande distribution française.
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