Dites lui Je t'aime, avec le champagne rosé Alfred Gratien
Alfred Gratien, fondé en 1864 à Épernay, est une maison de champagne reconnue pour son style artisanal et sa production limitée d'environ 250 000 bouteilles par an.
Le style Alfred Gratien se caractérise par des champagnes structurés et élégants, avec des notes briochées typiques de la vinification en fûts. La cuvée Paradis, leur vin prestige, illustre particulièrement ce savoir-faire.
La touche des Anges avec Champagne Alfred Gratien
Nicolas Jaeger, quatrième génération de chef de cave de la famille Jaeger, perpétue aujourd'hui les méthodes traditionnelles qui font la réputation de la maison.
La Maison Alfred Gratien propose pour la Saint-Valentin deux cuvées aux détails angéliques, parfaites à déguster en couple, entre amis ou à offrir.
Le Champagne Alfred Gratien Brut Rosé
Une cuvée qui se démarque par son équilibre entre structure et élégance, entre caractère tannique et minéralité iodée, s'éloignant des standards habituels des champagnes rosés.
La robe présente un rose profond aux reflets violines, animée par une effervescence fine qui forme un délicat cordon de mousse en surface.
Le nez, intense, révèle des arômes de fruits rouges frais, particulièrement la cerise, accompagnés de pamplemousse rose et de notes minérales. Le boisé se fait discret, nécessitant une aération pour s'exprimer pleinement.
La bouche démarre sur une belle acidité qui persiste jusqu'en finale, équilibrée par la vinosité et la viscosité. Les arômes de fruits rouges et de biscuits accompagnent la dégustation, culminant sur une finale puissante, vineuse et longue, avec des touches salines et astringentes.
Du bonheur effervescent à très bon compte :
Le Champagne Alfred Gratien Brut Rosé est en vente chez les cavistes au prix conseillé de 43€ la bouteille
Le Champagne Alfred Gratien Paradis Rosé 2008
Une cuvée d'exception, chef-d'œuvre d'élégance et de complexité, adaptée tant à l'apéritif qu'aux accords gastronomiques.
La robe saumonée présente de subtils reflets cuivrés. L'effervescence, d'une grande finesse, crée un effet scintillant qui évoque élégance et maturité.
Le nez s'ouvre sur des parfums automnaux : giroles, fruits confits, pain grillé et caramel. Il évolue vers la mandarine confite, le safran et le genièvre. Après aération, il développe des notes de bois précieux, de fève tonka et de bisque de homard.
En bouche, l'attaque précise dévoile une belle arête acide et une effervescence crémeuse qui apportent tonicité et dynamisme. La texture associe fermeté et tendresse, enveloppée de notes de craie et d'une touche saline.
La finale, longue et précise, marie avec élégance acidité, effervescence, sel et légers amers.
Ce champagne plus vineux qu'effervescent gagne en puissance et en qualité une fois versé dans une flûte, révélant ainsi tout son potentiel gastronomique.
Gratien Le Champagne Alfred Gratien Paradis Rosé 2008 est en vente chez les cavistes au prix conseillé de 110€ la bouteille
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
