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Saint Valentin Michalak

Christophe Michalak

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Dès son enfance, Christophe Michalak a été passionné par la gastronomie et a constitué dès ses 16 ans une véritable bibliothèque culinaire.

Pour aller jusqu’au bout de ses rêves, il passe son CAP de pâtissier, puis après un passage dans plusieurs restaurants et pâtisseries dans le monde, il rejoint l’Hôtel Plaza-Athénée à Paris comme Chef Pâtissier en 2000 et remportera en 2005 la Coupe du monde de la pâtisserie avec l'équipe de France.

La Saint-Valentin 2022 selon Michalak

Il était donc tout naturel qu’il se mette à son compte pour donner libre cours à sa créativité et à son talent... ce qui fut fait en en 2013.

Chaque fête de l’année est l’occasion pour Christophe Michalak de nous régaler et de nous prouver l’étendue de son talent.

La Saint Valentin 2022 n'a pas dérogé à cette règle, avec comme nouveauté : « Le Cœur Delphine » !

Le Cœur Delphine

Cette création exclusive en forme de cœur,  va battre au rythme de votre amour mais surtout de votre gourmandise...

Sa composition : une base de croustillant au gianduja et de biscuit au chocolat, est recouverte d'un onctueux caramel dulcey ainsi qu’une mousse aérienne au chocolat au lait, le tout agrémenté d'amandes caramélisées qui apporte une touche croustillante à cette douceur 100% sans farine de blé.

Elle est en vente en ligne et boutiques à partir du 10 février2022 au prix de 24 € la pâtisserie pour 4/5 personnes

Donc invitez des amis pour partager ce cœur... ou mangez en 2 fois de suite !

Michalak Saint-Germain
Ouvert 7 jours/ 7 de 11h00 à 19h30
8 Rue du Vieux Colombier 75006 Paris

Michalak Marais
Ouvert 7 jours/ 7 de 11h00 à 19h30
16 rue de la Verrerie 75004 Paris

Café Michalak
Ouvert du lundi au samedi de 11h00 à 19h00
60, rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris

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