La blanquette est sans doute l'un des piliers du patrimoine culinaire français. Revisitée par La Belle Chaurienne, elle se cuisine au canard pour surprendre tous les gourmets et nous faire redécouvrir toute la richesse et la diversité des mets des terroirs du Sud de la France.

Des recettes de blanquette, ce n'est pas ce qui manque. Il y en a beaucoup qui ne casseraient pas trois pattes à un canard. Et d'autres qui vous clouent le bec dès la première bouchée !

Avec les beaux jours nous viennent des envies de repas en plein air, de grillades au barbecue...  donc de brochettes.

Mais les brochettes si on veut qu'elles aient de la personnalité et du caractère, ce n'est pas toujours si simple que ça. Alors osez les brochettes « Tendre et Plus », qui vous apportent encore et toujours plus d'Idées, plus d'Innovations, plus de nouveautés et de qualité

Après le succès rencontré par les liégeois de fruits au rayon frais, Andros persévère et propose toujours plus de  fruits, toujours plus de fraîcheur, toujours plus de gourmandise, avec ses nouveaux liégeois de fruits glacés, une spécialité individuelle qui va faire fondre de plaisir les amateurs du rayon glaces...

Des sorbets plein fruits et plein d'énergie, surmonté d'une onctueuse mousse de lait, où marquée d'un délicat coulis, le tout décliné en deux versions : liégeois fruits rouges et liégeois fruits exotiques.

En Provence, on désigne les olives par leur prénom, sachant que la France produit à elle seule près d'une centaine de variantes d'oliviers dont seulement une cinquantaine est  identifiée à ce jour. A chaque variété d'arbre correspond une olive déterminée, différente, unique par sa forme, son noyau et surtout par le goût et la texture de sa chair.

Si toutes les olives sont vertes au début de l'automne, elles prennent en mûrissant, une couleur entre le brun violacé et le noir.

Les jours ensoleillés appellent à la convivialité : réunions de famille, repas entre amis ou simple apéritif. Suivez la tendance qui est, plus que jamais, aux petites portions. Ludiques et attrayantes, elles sont faciles à déguster en une ou deux bouchées. Vos buffets n'en seront que plus créatifs et variés.

Picard donne le ton en proposant des amuse-bouches inédits et des mini-recettes toujours plus inventives.

La famille des barbecues à gaz de Weber s'enrichit avec le nouveau Spirit Premium S-310, un modèle dont l'habillage finition inox - jusque-là réservé aux produits haut de gamme du fabricant américain - lui confère un design positivement « smart » et luxueux.

Matériau de qualité largement utilisé en cuisine et plus particulièrement par les « pros » et les grands chefs, l'acier inoxydable est en effet très résistant et rapide à nettoyer.

Pourquoi courir les boutiques et les magasins quand on peut faire ses courses tranquillement de chez soi et en quelques clics ?

Nous avons trouvé sur le Net ce nouveau site voué aux arts de la table créé en 2009 par Catherine Bonturi, femme passionnée de décoration de tables, qui a conçu ce site de vente de vaisselle et textiles autour du concept « Urban Cottage » : une subtile association de produits qui se marient aussi bien avec des décors urbains que ruraux, design que classiques.