Brasserie La Coupole
Information périmée. Pour voir nos offres de réveillon de Noël à - 100€ cliquez ICI
Si vous aimez le style Belle Epoque et les ambiances animées, cette immense brasserie vous séduira avec son décor rétro, sa coupole colorée... mais ne venez pas ici pour roucouler tendrement dans une ambiance tamisée et soft
La Coupole, une immense brasserie pour les réveillons.
Mais après tout, même les coeurs tendres peuvent apprécier de passer d'une année à l'autre dans une ambiance soutenue, avant de finir la soirée dans un tendre tête à tête.
Généreux réveillon de Noël "au choix".
Menu du réveillon de Noël :
- Coupe de champagne Vranken
* - Amuse-bouche
* - Entrée :
Dégustation de foie gras de canard : Crème brulée au foie gras, croustillant de foie gras
aux pommes, foie gras et chutney de fruits de saison, crémeux de potiron au foie gras, ou
Frivolité de saumon fumé norvégien et chair de tourteau, crème de fenouil parfumée au curry, ou
Les 9 huîtres de l’écailler, ou
Croustilles de gambas aux herbes fraîches, chutney de mangue
* - Poisson :
Noix de Saint-Jacques en croûte de noisettes, jeunes poireaux et crème de coques, ou
Croustillant de saumon norvégien, coulis de crustacés, pommes de terre rattes du Touquet
et asperges vertes
* - Viande :
Coeur de rumsteck de boeuf Hereford poêlé, millefeuille de pomme de terre et cèpes, ou
Suprême de chapon fermier des Landes aux morilles, macaronis gratinés au parmesan, ou
Magret de canard IGP du Sud-ouest au vinaigre balsamique, pain perdu « pomme et mangue »
* - Dessert
Croquant feuillantine au grand cru de chocolat manjari, framboises,
caramel laitier à la fleur de sel, ou
Fruits exotiques rafraîchis au citron vert, crème glacée au mascarpone, ou
Vacherin glacé « Vanille et Cassis bio », ou
Délice au grand cru de chocolat Valrhona et suprême à la vanille bourbon, streuzel aux amandes
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Brasserie La Coupole
Voiturier
102, bd du Montparnasse Paris 14e
Métro : Vavin
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N.B. Ces informations sont à valider à la réservation.
