Réveillon du Nouvel An au restaurant Onyx
Pour le Nouvel An 2025 mardi 31 décembre 2024, ce superbe et chic restaurant gastronomique de Paris vous propose un remarquable réveillon gastronomique en six assiettes à 250 € boisson non comprise
Niché dans une rue animée du quartier des Grands Magasins, le restaurant Onyx s'impose comme déjà comme une adresse incontournable de la scène culinaire parisienne.
Réveillon du Nouvel An 20250autour d'un généreux menu-dégustation
Le restaurant doit son nom à la pierre semi-précieuse, et cet esprit se retrouve dans la décoration où des touches de noir profond se marient élégamment avec des reflets cuivrés et des matériaux nobles.
Le rez-de-chaussée se distingue déjà avec sa structure métallique inspirée d'Eiffel, magnifiée par une verrière moderne et un puits de lumière naturel, avec en prime imposant bar en noyer qui côtoie le majestueux escalier qui conduit à l’étage.
Après avoir grimpé quelques marches ou emprunté l’ascenseur vitré qui conduit à l’étage, on découvre une vaste salle à manger décorée dans l’esprit d’un appartement" haussmannien avec sur un côté un impressionnant mur en marbre onyx rétroéclairé,
Le chef Benjamin Marotine, qui a fait ses armes au Louis XV - Alain Ducasse et au Spoon, revisite la gastronomie française en y insufflant l'inspiration de ses voyages et à composé un très joli menu gastronomique en six assiettes à 250 € boisson non comprise. Réserver en ligne
Restaurant Onyx
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h à 22h
71, rue de Provence 75009 Paris
Métro Chaussée d'Antin Chaussée d'Antin
Afficher le numéro*
*N° de téléphone non surtaxé
Menu du Nouvel An 2025
1ère entrée
Le foie gras,
mi cuit, crumble de noix, poivre long, voile griotte
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2ème entrée
Le boeuf
Boeuf fumé et huître en tartare, épice satay, Pickles shimeji
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1er Plat
Homard bleu de bretagne
Croustillant en Kadaif, condiment pamplemousse rose, pousse de tétragone, châtaignes
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2ème Plat
Le Wagyu
Condiment miso rouge, risotto de petit épeautre au vieux comté, cresson
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Pré Dessert
Le chocolat herbacé
Espuma cacaoté, sorbet passion et piment d’Espelette, fine meringue aux herbes
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Dessert
La clémentine vanillée
Espuma vanille, sorbet clémentine, vanille grillée, clémentine en texture, mousse yaourt grecque et sablé amande
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