Le Nouvel An au Djakarta Bali

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Remarquable réveillon de la Saint-Sylvestre à l'indonésienne avec danses balinaises le dimanche 31 décembre 2023, autour d'un généreux menu-dégustation à 145 € avec apéritif, 2 verres de vin et une coupe de champagne compris.
Ce ne sont pas les restaurants exotiques qui manquent à Paris, pourtant il faut bien reconnaître qu'il est très difficile de trouver un restaurant indonésien à Paris, et c'est bien dommage parce que la gastronomie indonésienne est vraiment originale et pleine de saveur. 

Réveillon de la Saint-Sylvestre et danses balinaises

En tous cas, celui de la famille Hanafi est l'un des plus anciens du genre, et à même encore gagné en convivialité depuis qu'il a été repris par Nin Hanafi, fille du fondateur de la maison.

Donc une visite s'impose et vous succomberez forcément au charme de la maison, d'un exotisme patiné, avec une salle à manger particulièrement chaleureuse installée sous une belle poutraison, et pleine de bibelots ou autres objets décoratifs indonésiens. 

Un superbe cadre dépaysant qui invite à l'évasion, et qui charmera tous ceux qui partagerons avec vous ce réveillon extrême-oriental en V.O. ponctué de danses balinaises typiques.

Pour viatique de cette soirée romantique du dimanche 31 décembre 2023 avec danses balinaises, qui vous conduira en douceur jusqu'en 2024, le Djakarta Bali vous propose un très généreux et délicieux menu-dégustation en V.O. sous-titré, à 145 € avec apéritif, 2 verres de vin et une coupe de champagne comprise à minuit.

Restaurant Djakarta Bali
9 rue Vauvilliers à Paris 1er.
Métro : Les Halles
Plan du quartier
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*N° de téléphone non surtaxé. 

Réveillon dégustation Bali:

Apéritif
Coupe de champagne ou Mata Hari (Cocktail de fruits)
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Entrées
Soto ayam : soupe de poulet aux herbes indonésiennes
Lumpia : rouleau frit aux crevettes et légumes
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Plats :
Opor ayam : poulet coco dans sa sauce citronnelle et curcuma
et
Rendang :  bœuf mijoté au lait de coco
et
Sambel goreng foie gras : foie gras sauce balado
et
Pepes ikan : dos de cabillaud cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
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Accompagnements :
Mie hun : vermicelles sautées sauce soja
Nasi goreng : riz sauté à l’indonésienne
Acar mentah : salade à la sauce aigre-douce
Krupuk : chips indonésiennes aux crevettes
Serundeng : noix de coco râpée grillée
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Dessert
Dadar gulung (crêpe balinaise au pandan et sorbet coco)
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Boissons :
Accord mets et vins (2 verres)
Coupe de champagne de minuit

N.B. Ces informations doivent être validées à la réservation