Réveillon du Nouvel An 2026 au Djakarta Bali

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Remarquable réveillon de la Saint-Sylvestre 2026 à l'indonésienne avec danses balinaises le mercredi 31 décembre 2025, autour d'un généreux menu-dégustation à 175 € avec apéritif, 2 verres de vin et une coupe de champagne compris.

Ce ne sont pas les restaurants exotiques qui manquent à Paris, pourtant il faut bien reconnaître qu'il est très difficile de trouver un restaurant indonésien à Paris, et c'est bien dommage parce que la gastronomie indonésienne est vraiment originale et pleine de saveur. 

Réveillon de la Saint-Sylvestre et danses balinaises

En tous cas, celui de la famille Hanafi est l'un des plus anciens du genre, et à même encore gagné en convivialité depuis qu'il a été repris par Nin Hanafi, fille du fondateur de la maison.

Donc une visite s'impose et vous succomberez forcément au charme de la maison, d'un exotisme patiné, avec une salle à manger particulièrement chaleureuse installée sous une belle poutraison, et pleine de bibelots ou autres objets décoratifs indonésiens. 

Un superbe cadre dépaysant qui invite à l'évasion, et qui charmera tous ceux qui partagerons avec vous ce réveillon extrême-oriental en V.O. ponctué de danses balinaises typiques.

Pour viatique de cette soirée romantique du mercredi 31 décembre 2025 avec danses balinaises, qui vous conduira en douceur jusqu'en 2026, le Djakarta Bali vous propose un très généreux et délicieux menu-dégustation en V.O. sous-titré, à 175 € avec apéritif, 2 verres de vin et une coupe de champagne comprise à minuit.
Réserver en ligne 

Restaurant Djakarta Bali
9 rue Vauvilliers à Paris 1er.
Métro : Les Halles
Plan du quartier
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*N° de téléphone non surtaxé. 

Réveillon dégustation Bali :

Apéritif :
Cocktail djakarta bali
ou
Mocktail matahari
***
Entrées :
Soto ayam : soupe de poulet aux herbes indonésiennes
Lumpia : rouleaux croquants aux crevettes et légumes
***
Plats :
Opor ayam : poulet coco dans sa sauce citronnelle et curcuma
Rendang angus : boeuf black angus mijoté au lait de coco
Udang balado : crevettes sauce balado
Pepes ikan : dos de cabillaud cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
***
Accompagnements :
Mie hun : vermicelles sautées au soja
Nasi kuning : le cérémonial riz jaune
Acar mentah : salade à la sauce aigre-douce 
Krupuk : chips indonésiennes aux crevettes et riz soufflé de java
Serundeng : noix de coco râpée torréfiée par nos soins
***
Desserts :
Dadar gulung
Crêpe balinaise au pandan et sorbet coco
Moelleux au chocolat Valrhona 70% et gingembre confit
***
Boissons
Accord mets et vins 2 verres
et
Coupe de champagne de minuit
(version sans alcool disponible)

FAQ – Réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali à Paris

Où passer le réveillon du Nouvel An à Paris ?

Pour célébrer le réveillon du Nouvel An à Paris dans une ambiance originale, le Djakarta Bali propose une soirée placée sous le signe de l'Indonésie et de Bali. Situé dans le 1er arrondissement, près du Louvre et du quartier des Halles, ce restaurant indonésien offre une alternative dépaysante aux restaurants traditionnels de la Saint-Sylvestre.

Que propose le réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali ?

Le réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali permet de découvrir la cuisine indonésienne dans un cadre inspiré de Bali. La soirée associe dîner de fête et spectacle de danses balinaises, pour une expérience qui mêle gastronomie, culture et dépaysement au cœur de Paris.

Pourquoi choisir le Djakarta Bali pour le réveillon du Nouvel An ?

Le Djakarta Bali se distingue par son concept original de restaurant indonésien à Paris. Son décor ethnique et élégant, sa cuisine inspirée de Java, Sumatra et Bali et son univers balinais permettent de célébrer le Nouvel An dans une atmosphère très différente de celle d'une brasserie ou d'un restaurant parisien classique.

Le réveillon du Djakarta Bali propose-t-il un spectacle ?

Oui. Le réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali est associé à un spectacle de danses balinaises. Ces danses traditionnelles permettent de découvrir une partie de la culture indonésienne tout en profitant du dîner de la Saint-Sylvestre.

Peut-on voir des danses balinaises pendant le dîner ?

Oui. Le Djakarta Bali propose régulièrement des spectacles de danses balinaises pendant le dîner. Les danseuses interprètent notamment des danses traditionnelles de Bali et de Java, créant une véritable immersion dans la culture indonésienne.

Quel type de cuisine est proposé pour le réveillon ?

Le dîner du Nouvel An au Djakarta Bali met à l'honneur la cuisine indonésienne et les spécialités de l'archipel. La carte du restaurant s'inspire notamment des cuisines de Java, Sumatra et Bali, avec des plats traditionnels associant épices, lait de coco, riz et différentes préparations de viande ou de poisson.

Que peut-on découvrir comme spécialités indonésiennes au Djakarta Bali ?

Le restaurant propose notamment des spécialités emblématiques comme le rendang daging, le nasi goreng, les satés et différentes préparations inspirées de la cuisine balinaise et indonésienne. Le réveillon constitue ainsi une occasion de découvrir une gastronomie encore relativement rare à Paris.

Le réveillon du Djakarta Bali est-il un dîner-spectacle ?

Oui. La formule peut être présentée comme un dîner-spectacle du Nouvel An à Paris, puisque le repas est accompagné d'un spectacle de danses balinaises. Cette association entre gastronomie et spectacle constitue l'une des particularités de l'adresse.

Le Djakarta Bali est-il un restaurant balinais à Paris ?

Oui. Le Djakarta Bali se présente comme un restaurant indonésien et balinais à Paris, avec une cuisine inspirée de différentes régions de l'archipel et un décor évoquant l'Indonésie. Il est situé au 9 rue Vauvilliers, dans le 1er arrondissement.

Où se trouve le Djakarta Bali pour le réveillon du Nouvel An ?

Le Djakarta Bali est situé au 9 rue Vauvilliers, 75001 Paris, dans le quartier des Halles, à proximité du Louvre et de la Samaritaine. Son emplacement central permet de rejoindre facilement le restaurant depuis différents quartiers de Paris.

Comment accéder au Djakarta Bali pour le Nouvel An ?

Le restaurant bénéficie d'une situation centrale dans Paris et est accessible par plusieurs lignes de métro et le RER. Les stations desservant notamment le secteur des Halles et du Louvre permettent de rejoindre facilement le Djakarta Bali.

Le réveillon du Djakarta Bali est-il adapté aux couples ?

Oui. Le cadre exotique et élégant du Djakarta Bali en fait une adresse intéressante pour un réveillon romantique à Paris. Le dîner, les saveurs indonésiennes et le spectacle de danses balinaises créent une atmosphère particulièrement dépaysante pour une soirée à deux.

Le réveillon du Djakarta Bali convient-il à une soirée entre amis ?

Oui. Le réveillon indonésien à Paris peut également convenir à un groupe d'amis souhaitant découvrir une cuisine différente et passer une soirée originale. Le spectacle de danses balinaises apporte une dimension culturelle et festive au dîner.

Peut-on vivre une expérience balinaise sans quitter Paris ?

Oui. Le Djakarta Bali cherche précisément à faire découvrir l'Indonésie au cœur de Paris, à travers sa cuisine, son décor et ses spectacles de danses traditionnelles. Le réveillon permet donc de voyager le temps d'une soirée sans quitter la capitale.

Le Djakarta Bali est-il situé dans le centre de Paris ?

Oui. Le restaurant se trouve dans le 1er arrondissement de Paris, à proximité du Louvre, de Châtelet, des Halles et de la Samaritaine. Cette localisation centrale constitue un atout pour les personnes qui souhaitent dîner dans Paris le soir du Nouvel An.

Le réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali est-il différent d'un réveillon traditionnel ?

Oui. Le Djakarta Bali propose une expérience qui sort des formules classiques de réveillon du Nouvel An à Paris. La cuisine indonésienne, le décor inspiré de Bali et le spectacle de danses traditionnelles donnent à la soirée une dimension culturelle et dépaysante.

À quelle heure commence le réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali ?

L'horaire du réveillon peut être spécifique à chaque édition. Il est donc préférable de vérifier l'heure d'accueil et de début du service au moment de la réservation, plutôt que de se fier aux horaires habituels du restaurant.

Comment réserver le réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali ?

Les réservations du réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali peuvent se faire directement à partir du lien de réservation indiqué dans l'article ParisGourmand. Il est recommandé de vérifier au moment de la réservation les horaires, le menu, les prestations incluses et les conditions de la soirée.

Pourquoi réserver à l'avance le réveillon du Nouvel An au Djakarta Bali ?

Le réveillon du Nouvel An à Paris est une soirée très recherchée et les formules originales associant dîner et spectacle peuvent rapidement afficher complet. Réserver suffisamment tôt permet donc de sécuriser sa soirée au Djakarta Bali et de profiter de cette expérience indonésienne au cœur de Paris.

Article rédigé par Jean-Claude Mariani – Dernière mise à jour : août 2026

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