Réveillon du Nouvel An au Boeuf Couronné paris 19eme - Métro Porte de Pantin

Au Bœuf Couronné

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Réveillon du Nouvel An 2020 le mardi 31 décembre 2019, et déjeuner du Jour de l'An le mercredi 1er janvier 2020, à la carte habituelle aux prix habituels, encore enrichie de quelques jolis mets festifs.


La maison ne date pas de la dernière pluie, puisque la brasserie Au Boeuf Couronné était déjà le rendez préféré des chevillards à l'époque des abattoirs de la Villette, avant de devenir une adresse incontournable aujourd'hui, pour les amateurs de bonnes viandes.

Réveillon de la Saint Sylvestre et déjeuner du jour de l'An à petit prix.

Bien heureusement, on a conservé son superbe cadre typiquement 1900, avec de jolis luminaires Belle Epoque, et des tables assez espacées pour respecter l'intimité de chacun.

Toutefois, la maison a été joliment rénovée, avec une façade toute neuve qui laisse pénétrer abondamment la lumière du jour.

 

On y est donc encore mieux qu'avant pour apprécier le remarquable répertoire carné interprété par l'habile cuisinier de la maison, qui cuit les viandes... comme un chef !boeuf couronne brasserie villette saCar si vous aimez la viande, Ici vous vous régalerez vraiment, que vous optiez pour l'énorme et tendre côte  de bœuf grillée servie avec une sauce béarnaise, déjà un plat de fête en soi, pour la succulente entrecôte persillée sauce marchand de vin (notre chouchou !), ou pour l'imposante pièce de boeuf prise dans le coeur de faux-filet... de 500 g pour une personne !

P.S. Demandez que votre viande soit accompagnée de pommes soufflées. On n'en trouve presque plus ailleurs... même dans les grandes maisons.

Comptez quelque 50  € hors boissons à la carte habituelle, et à peine plus si vous piochez dans la carte de fêtes. N.B.  Les formules et/ou menus ne sont pas servis pendant les fêtes

 

Exemples de plats spéciaux pour les réveillons :

Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux agrumes 16,50 €

Filet de bœuf  Rossini pommes cocotte 38 €

Sabayon de clémentines à la Mandarine Impériale 10 €

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Extraits de la carte habituelle : 

  • Salade de pousses d'épinards à l'huile de noix et roquefort (8.00 €)
  • Terrine de campagne maison aux foies de volaille servie à discrétion (9.00 €)
  • Os à moelle au sel de Guérande, pain de campagne grillé (12.00€) 
    *
  • Saumon d'Ecosse Label Rouge à la plancha, endives caramélisées à l'orange (19.00€)
  • Généreuse entrecôte persillée, grillée ou sauce marchand de vin 400g (35.00€)
  • Côte de boeuf grillée Villette pour 2 personnes  1,2kg (73.00 €)
  • Tête de veau « Vieille France », sauce ravigote (23.00€) 
    *
  • Mousse au chocolat de « Guanaja » maison servie en  jatte (8.00€)
  • Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier (11.50€)
  • Ile flottante au pralin et crème anglaise maison (8.50€) 
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  • Restaurant Au Boeuf Couronné
    Accueil jusqu'à minuit
    188, avenue Jean-Jaurès à Paris19e
    Métro : Porte de Pantin
    Plan du quartier

01.42.39.44.44.

N.B. La liste des mets spéciaux et ces informations sont à vérifier à la réservation.

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