Réveillon de Noël chez Passionné
Pour le réveillon de Noël mardi 24 décembre 2024 cet excellent restaurant fusion franco-japonais vous propose un remarquable réveillon dégustation à 280€ hors boissons ainsi que des accords mets vins à 85€ ou 150€.
Passionné, un nom qui va bien à ce tout nouveau restaurant à la façade noire et à la déco épurée, installé à quelques pas des Grands Boulevards
Le Réveillon de Noël au restaurant Passionné
Dès la porte poussée, vous serez séduits par le charme chic de ce restaurant admirablement mis en scène par l’architecte d’intérieur Kuniko Takano, dans un esprit épuré, comme pour que rien ne vienne distraire les clients de ce qu'il y a dans leur assiette; avec des murs qui font la part belle aux teintes sombres, un mobilier et des luminaires épurés et un bar paré de mosaïques bleu nuit.
Impeccable pour célébrer Noël dans un atmosphère chaleureuse, avec en prime l'exquise cuisine du chef Satoshi Horiuchi, vraiment passionné par les bons produits de saison, et qui a hissé ce restaurant en véritable ambassade gastronomique française... mais dans un esprit créatif.
Une adresse donc parfaite pour passer un réveillon de Noël en bonne compagnie le soir du réveillon de Noël autour d'un réveillons dégustation à 280€ hors boissons. Accords mets vins à 85€ ou 150€.
Plus d'informations et réservation en ligne
Restaurant Passionné
Fermé lundi. Accueil de 12h à 14h au déjeuner et de 19h à 22h30 au dîner.
17 rue Bergère, Paris 9e
Métro Grands Boulevards
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*N° de téléphone non surtaxé
Menu du réveillon de Noël
Amuse-bouche
Velouté de champignons, crème de burrata, true noire et aosanori
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1ère Entrée
Coquilles Saint-Jacques en carpaccio, crème de fromage frais, Caviar Osciètre
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2ème Entrée
Consommée de bœuf, wagyu séché, radis blancs étuvés, true noire
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Poisson
Homard bleu poêlé, croquettes de homard et Caviar Osciètre
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Viande
Filet de canard de Challans rôti, saucisse de canard et foie gras fait maison, true noire, sauce Périgueux
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Dessert
Dacquoise aux noisettes, crème de chocolat et café true noire, crème anglaise au saké Dassai
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Accord 3 Verres 85 €
Pouilly-Fumé Les Cris Loïc Cailbourdin 2022
Chablis Grand Cru Grenouilles Domaine Regnard 2019
Beaune 1er Cru Blanches Fleurs Domaine Doussot Rollet 2020
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Accord 5 verres 150 €
Pouilly-Fumé Les Cris Loïc Cailbourdin 2022
VDF Panthalassa Domaine Fosse-Sèche 2022
Chablis Grand Cru Grenouilles Domaine Regnard 2019
Beaune 1er Cru Blanches Fleurs Domaine Doussot Rollet 2020
Porto Quinta Do Noval 10 ans.
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N.B Ces informations sont à valider à la réservation
