Noël au 114 Faubourg
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Remarquable réveillon de Noël le mardi 24 décembre 2019 autour d'un élégant et délicieux menu raffiné à 400 € hors boissons par personne, et dans une ambiance chic.
L'année 2009 a été un millésime important pour le luxueux palace le Bristol, car elle marquait la fin de la rénovation de l'hôtel, les 3 étoiles du talentueux cuisiniers Eric Frechon, et l'ouverture de sa brasserie chic 114 Faubourg... étoilée au Michelin en 2013.
Réveillon de Noël chic au 114 Faubourg du Bristol.
Aujourd'hui reconnue comme l'une des meilleures adresses du Faubourg Saint-Honoré, le 114 Faubourg vous séduira avec son cadre original étagé sur deux niveaux reliés par un majestueux escalier en fer forgé, avec ses quatre hautes colonnes dorées à la feuille d'or qui grimpent jusqu'au plafond, et sa déco sur le thème des dahlias, que l'on retrouve aussi bien sur les murs orange vifs que sur des surfaces transparentes rétro-éclairées, ou même encore représentés dans un florilège de photographies colorées.
Un cadre parfait pour célébrer Noël autour du superbe menu de circonstance conçu par Eric Fréchon et parfaitement mis en scène par la brigade de cuisiniers qui officie dans les cuisines du 114 Faubourg.
Réveillon de Noël le mardi 24 décembre 2019, à 400 € par personne, hors boissons.
Restaurant Le 114 Faubourg
Hôtel Bristol
114, Faubourg St-Honoré à Paris 8e
Voiturier
Métro Miromesnil
Plan du quartier
Réveillon de Noël au 114 Faubourg du Bristol:
Noix de coquilles Saint-Jacques en carpaccio,
sorbet aux huîtres de Marennes relevé à l’huile de curry
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Foie gras de canard, gelée de vin chaud et coing confit, brioche toastée
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Truite de rivière cuite au plat, caviar de Sologne,
jus de cresson au beurre de sarrasin
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Dinde fermière rôtie en cocotte, toast d’abats,
tourtière de céleri-rave, châtaignes et truffe noire confits au jus
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Brie de Meaux affiné aux noix torréfiées
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Bûches de Noël
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N.B. ces informations sont à vérifier à la réservation.
