Restaurant Recoin
Vous aimez les bonnes affaires, alors notez vite l'adresse du restaurant Recoin !
Ce bistrot de quartier parisien cultive l'art de vivre à la française dans un cadre à la fois authentique et moderne avec un men,u à petit prix.
Restaurant Recoin Paris 11ème : un bistrot sympa à petit prix
Dès l'entrée, Recoin Paris séduit par son ambiance chaleureuse et décontractée.
La décoration soignée marie habilement les codes du bistrot traditionnel parisien avec une touche contemporaine et conjugue des mosaïques azur qui habillent élégamment les murs, un mobilier bistrot vintage aux lignes intemporelles et un comptoir en bois patiné qui invite à la convivialité
En prime, une terrasse intimiste avec quelques tables s'étend sur le trottoir paisible de la rue Saint-Sabin
Cette atmosphère unique fait de Recoin un lieu où l'on se sent bien à tout moment de la journée, du café matinal au dîner entre amis.
L'établissement bénéficie d'un emplacement privilégié dans une rue calme du 11ème, loin de l'agitation parisienne tout en restant facilement accessible
Julie Della Faille, cheffe du restaurant Recoin, incarne parfaitement l'esprit créatif et passionné de la nouvelle génération culinaire parisienne. Son parcours atypique témoigne d'une reconversion réussie dans la gastronomie.
Autodidacte, cette cheffe talentueuse de 32 ans a commencé sa carrière culinaire à 27 ans après des études de stylisme et sa passion pour la cuisine s'est révélée lors de son passage au restaurant Le Dauphin dans le 11ème arrondissement, spécialisé dans les tapas.
Avant de prendre les commandes de Recoin Paris, Julie Della Faille a affiné sa technique dans des établissements reconnus comme le Verre Volé : adresse bistronomique réputée ou Montezuma Café
Cette formation sur le terrain lui a permis de développer une approche culinaire personnelle, mêlant technique rigoureuse et créativité débridée et sa cuisine chez Recoin n
La cuisine du restaurant Recoin se distingue par son approche bistronomique moderne, privilégiant les produits de saison et les circuits courts.
Le restaurant Recoin Paris propose une carte qui change chaque jour et qui est inscrite sur une feuille volante numérotée au quotidien qui témoigne de la créativité constante de la maison
Cette approche permet à la cheffe de suivre le rythme des saisons et de proposer des associations inédites pour mieux surprendre une clientèle fidèle
La cuisine de Julie Della Faille au restaurant Recoin se caractérise par des créations raffinées et savoureuses et au déjeuner, les clients peuvent savourer des plats comme des tronçons de poireau nappés de sauce gribiche maison, un tartare de maigre relevé de sauce nduja, accompagné de poivron rouge, cerises pickles et stracciatella, une longe de porc confite aux haricots verts, cocos de Paimpol et basilic thaï, ou une caillette ardéchoise sublimée par des légumes croquants et lentilles noires
Le soir la maison se transforme en bar à vins et propose des assiettes à partager comme les blinis crème fraîche et trout, des popcorn chicken et mayonnaise épicée des beignets de maïs croustillants ou des pakoras à l'oignon sauce au yaourt
Recoin Paris ne se contente pas d'exceller en cuisine. mais propose également une sélection de vins nature soigneusement choisie aux noms inattendus : Trompe l'ennui du domaine La Pierre Levée, Alsace Grrrr de Yannick Meckert ...
Que vous recherchiez une bonne adresse pour un agréable d'affaires, un apéritif entre amis ou un dîner convivial, le restaurant Recoin saura vous séduire par son authenticité parisienne et sa cuisine moderne !
Menu à 27€ et formule entrée, plat ou plat, dessert à 23,50€
Restaurant Recoin
Fermé dimanche. Accueil de 12h à 14h30 et de 19h à 22h
60 rue Saint-Sabin, 75011 Paris
Métro : Chemin Vert, Richard Lenoir
Exemple de menu du jour :
Mercredi 23 avril 2025 - service n°760
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Entrées :
Terrine de campagne, chutney de poire, cannelle & miel
Tempura de fleur de courgette, crème mascarpone citron, pesto de graines de tournesol
Blini, sprats, crème crue, aneth, citron
Tourteau, crème crue, œufs de brochet fumés, chourave, livèche, fèves (supp +11€)
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Plats :
Lieu jaune poêlé, asperges balai, brocoletti, beurre blanc au lard fumé, oseille
Saucisse persillade, crème de céleri rave façon rémoulade, gravy, pickles de moutarde
Tataki de thon rouge de ligne ikejime, sauge poivre, mini oseille, frites allumettes (supp +12€)
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Desserts ou fromage :
Langres
Kouglof, crème glacée amontillado
Tarte rhubarbe
Les 7 meilleures raisons d'aller au restaurant Recoin
Q : Qu'est-ce qui rend le restaurant Recoin unique à Paris 11ème ?
R : Le restaurant Recoin, situé 60 rue Saint-Sabin, se distingue par son atmosphère intimiste et chaleureuse au cœur du quartier République-Bastille. Ce petit établissement parisien offre une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial, parfait pour découvrir les saveurs d'un restaurant de quartier typiquement parisien.
Q : Quelle est la spécialité culinaire du restaurant Recoin rue Saint-Sabin ?
R : Le restaurant Recoin propose une cuisine française traditionnelle revisitée avec des produits frais et de saison. La carte change régulièrement selon les arrivages du marché, garantissant des plats savoureux préparés avec passion par le chef. Les spécialités maison reflètent l'esprit bistrot parisien avec une touche de modernité.
Q : L'ambiance du restaurant Recoin Paris 11 est-elle adaptée aux dîners romantiques ?
R : Absolument ! L'ambiance feutrée et intimiste du restaurant Recoin en fait l'endroit idéal pour un dîner romantique à Paris. Avec son éclairage tamisé, sa décoration soignée et son service discret, ce restaurant du 11ème arrondissement crée une atmosphère parfaite pour les couples cherchant un moment privilégié.
Q : Le restaurant Recoin propose-t-il un bon rapport qualité-prix à Paris ?
R : Le restaurant Recoin offre un excellent rapport qualité-prix pour un établissement parisien du 11ème arrondissement. Les tarifs restent accessibles malgré la qualité des produits utilisés et le savoir-faire du chef. C'est une adresse parfaite pour savourer une cuisine raffinée sans se ruiner dans le quartier Saint-Sabin.
Q : Quelle est la situation géographique avantageuse du restaurant Recoin ?
R : Idéalement situé au 60 rue Saint-Sabin dans le 11ème arrondissement, le restaurant Recoin bénéficie d'un emplacement privilégié entre République et Bastille. Cette localisation permet un accès facile en métro (lignes 5, 8, 9) et place le restaurant au cœur d'un quartier dynamique, parfait pour prolonger la soirée après le repas.
Q : Le service au restaurant Recoin Paris 11ème est-il de qualité ?
R : Le service au restaurant Recoin se distingue par son professionnalisme et sa convivialité. L'équipe connaît parfaitement la carte et sait conseiller les clients selon leurs goûts. L'accueil chaleureux et l'attention portée aux détails font de chaque visite une expérience mémorable dans ce restaurant du quartier Saint-Sabin.
Q : Peut-on privatiser ou réserver pour un groupe au restaurant Recoin ?
R : Le restaurant Recoin accueille volontiers les groupes et peut s'adapter aux demandes spéciales selon la taille de la salle. Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pour les fins de semaine et les occasions spéciales. L'équipe du restaurant, située 60 rue Saint-Sabin, se fera un plaisir d'organiser votre événement dans les meilleures conditions.
N.B. Restaurant non testé. Ces informations sont à valider à la réservation
