Restaurant Le Pink Fizz
Niché dans l'effervescent quartier de Pigalle, le restaurant japonais Pink Fizz s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise raffinée... et même halal !
À seulement deux minutes du célèbre Moulin Rouge, ce restaurant propose une expérience culinaire unique qui allie tradition nippone et créativité contemporaine.
Pink Fizz : Une parenthèse japonaise à Pigalle
Pink Fizz ne laisse personne indifférent dès le premier regard.
Sa déco qui joue sur le rose, crée une atmosphère à la fois décontractée et conviviale où chaque détail a été pensé pour créer un moment de plaisir garanti.
Cette décoration originale, loin d'être simplement esthétique, reflète l'esprit du restaurant : moderne, chaleureux et accueillant.
Ce qui distingue véritablement Pink Fizz, c'est son savoir-faire typiquement japonais avec au programme une large palette de spécialités uniques : ceviche frais, bao moelleux, rolls originaux et tataki savoureux, préparées avec un soin méticuleux et des produits de qualité.
Pink Fizz transcende le simple concept de restaurant japonais pour devenir un véritable ambassadeur de "l'art de sublimer les saveurs japonaises". L'établissement réussit le pari de proposer une cuisine authentique dans un cadre moderne, tout en restant accessible et convivial.
Plus qu'un simple restaurant, le Pik Fizz est un véritable lieu de rencontre gastronomique et propose une cuisine japonaise d'exception.
L'équipe de Pink Fizz mérite également une mention particulière : la maison est réputée pour avoir un bon service et une équipe aimable, toujours prête à vous aider.
Les prix tourne autour de 35€ hors boisson
Restaurant Le Pink Fizz
Fermé le lundi. Accueil de 12hj à 16h30 et de 17h à 23h30
46 Boulevard de Clichy, 75018 Paris
Métro Pigalle
Extraits de la carte :
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Entrées:
Cube de tofu - Tofu frit servie avec katsuobushi et sauce maison - 7 €
Gyoza poulet (halal) - Gyozas grillées au poulet halal, mélange de légumes, servie par 6 - 8 €
Takoyaki - 4 boulettes de poulpes, katsuobushi, mayonnaise japonaise et sauce anguille - 9 €
Tempura crevette - Servie par 5 avec sauce aigre douce - 13 €
Nem poulet (halal) - Servie par 4 au poulet halal - 7 €
Aubergine fizz - 1/2 aubergine grillée, bœuf haché halal, sauce maison - 10 €
Poulet karaage (halal) - Servis par 6 poulet frits - 9 €
Salade d'algue - 8 €
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Tatakis & ceviches:
Tataki de boeuf - Fines tranches de bœuf (halal) légèrement poêlé, servi avec la sauce du chef - 14 €
Tataki de saumon - Fines tranches de saumon légèrement snackés, oignons frits, huile de truffe et servie avec la sauce du chef - 14 €
Tataki de thon - Fines tranches de thon légèrement snackées, oignons frits, huile de truffe servie avec la sauce du chef - 16 €
Ceviche de saumon - Dés de saumon, avocats, citron et sauce du chef - 16 €
Ceviche de dorade - Dés de dorade, avocats, citron et sauce du chef - 16 €
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Rolls (servi par 8 pièces)
So saumon - Saumon cru, avocats, saumon snacké avec sa sauce anguille - 12 €
So thon - Thon cru, avocats, surimi, concombre et sauce mayonnaise épicé - 13 €
So cheesy - Cheese, roquette, concombre et miel - 10 €
So healthy - Radis mariné, carotte, concombre et betterave - 10 €
Dragon fizz - Tempura de crevette, avocats et sauce anguille - 14 €
Unagi - Anguille cuite, chaire de crabe, concombre et sauce mayonnaise - 15 €
Norvegien - Saumon, surimi et avocats - 11 €
Kani on the beach - Chaire de crabe, concombre, avocats, saumon snacké, et mayonnaise épicé - 15 €
Shake truffé - Saumon snacké, cheese, crudité, huile de truffe et sa sauce anguille - 16 €
Roll naim - Nem poulet halal, salade d'algue et sa sauce mayonnaise - 12 €
Crunchy roll - Tempura crevette, saumon cru et sauce du chef - 14 €
Crunchy cheese - Saumon cuit, concombre, cheddar - 13 €
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Plateaux de sushis :
Le petit plateau - Assortiment de 12 sushis et salade - 21 €
Le petit plateau saumon - 12 sushis au saumon accompagné de salade - 20 €
Fifteen plateau - Assortiments de 15 sashimis et riz nature - 23 €
Sashimi shaké - 15 sashimis au saumon, accompagné de riz - 20 €
Plateau fizz - 8 sushi saumon flambé , 8 roll saumon - 25 €
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Plats chauds :
Gua bao au boeuf - Servis par 2, avec pain vapeur, bœuf sauté maison et frite de patate douce - 15 €
Gua bao à l'agneau - Servis par 2, avec , pain vapeur, agneau mijoté maison et frite de patate douce - 15 €
Guabao saumon - Servis par 2, avec sauté de saumon et frite de patate douce - 15 €
Pavé de saumon - Servis légumes sautés, sauce fines herbe maison - 18 €
Chicken katsuri - Poulet (halal) curry, sauce à base de carotte, pomme de terre servis - 17 €
Udon au boeuf - Udon sautés au bœuf, sauce soba, pak choï, ciboulette, poivron, oignons et carotte - 15 €
Udon veggie - Udon sauté à l'omelette, sauce soba, pak choï, poivron, oignons, ciboulette, et carotte - 13 €
Udon au crevette - Udon sautés au crevette, sauce soba, pak choï, ciboulette, poivron, oignons et carotte - 15 €
Boeuf gyudon - riz , boeuf sauté , oignon , poivron , carotte, pak choi et sauce du chef - 15 €
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Desserts
Tiramisu oreo - 8 €
Moelleux chocolat - 8 €
Tiramisu au matcha - 8 €
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N.B. Restaurant non testé. Ces informations sont à valider à la réservation
