Chez Francis, brasserie chic de l'Alma

Chez Francis

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Navire amiral des excellents restaurants de la famille Richard, la chic brasserie Chez Francis trône fièrement au cœur du Triangle d’Or des Champs-Elysées, juste à l’angle de l’avenue George V et de l’avenue Montaigne… avec une vue imprenable sur la  Tour Eiffel en ligne de mire ! 

Une adresse vraiment top, avec sa vaste salle à manger parée d’un chaleureux décor pourpre signé par le talentueux décorateur Yves Rochon, avec en prime  une immense terrasse d’angle appréciable en toutes saisons, grâce à son chauffage électrique.

Chez Francis, brasserie chic de l'Alma avec vue sur la Tour Eiffel

Inutile de dire que tout ceci concoure au succès de la maison, très appréciée par les hommes d’affaires au déjeuner, par des couples élégants au dîner, et même bien entendu par les touristes, heureux de pouvoir se régaler tout en admirant à loisir le Pont de l’Alma et la Tour Eiffel.Chez Francis, brasserie chic de l'Alma

Mais c’est avant tout une brasserie de luxe où l’on a une véritable culture gastronomique, avec des huîtres coquillages et fruits de mer du dessus du panier et une carte qui privilégie le 100% fait-maison avec des spécialités de brasserie contemporaine, parfaitement mises en scène par le talentueux cuisinier Khoï Vu.Chez Francis, brasserie chic de l'Alma : les fruits mer

Tout ce qu’il faut pour faire une très agréable halte gourmande, qui débute par exemple sur quelques huîtres admirablement fraîches ou une pizzetta à la truffe.Chez Francis, brasserie chic de l'Alma : pizza à la truffe

Puis si vous aimez la viande, poursuivez par l’emblématique « tigre qui pleure » et sa sauce aux saveurs exotiques, ou si vous avez l’appétit marin optez sans hésiter pour l’un des plats de poisson qui figurent à la carte, comme cet excellent thon mi-cuit qui était proposé lors de notre visite.Chez Francis, brasserie chic de l'Alma :  le thon mi cuit

Au dessert, nous avons fait une infidélité au fameux pain perdu et caramel au beurre salé, et nous avons choisi une succulente Pavlova aux fruits rouges.Chez Francis, brasserie chic de l'Alma : La Pavlova

Une adresse idéale à recommander au petit déjeuner, parfaite pour prendre un verre, pour déjeuner ou dîner, voire pour faire une petite croque sympa à toute heure de la journée.   

Comptez autour de 60 € hors boissons à la carte. Epatant menu à 36 €  et formule à 28 € au déjeuner (sauf le week-end et les jours fériés. Menu enfant à 15 €.

Brasserie Chez Francis
Ouvert tous les jours.
Service de 11h30 à 16h et de 17h à minuit
7 Place de l'Alma, Paris 8e
Métro Alma Marceau
Voiturier
Plan du quartier
01 47 20 86 83
 

Extraits de la carte

L'Assiette d'Huîtres :

3 plates n°3, 3 Fines de Claires n°2, 3 Spéciales d'Isigny n°3  29,00 €

La traditionnelle soupe à l'oignon gratinée 11,00 €   

Escargots de Bourgogne (6 pièces)  22,00 €     

Salade d’artichauts poivrade, roquette & parmesan 16,00 €

Salade de King Crab, avocat et gingembre 32,00 €       

Vapeurs de Crevettes 19,00 €

Petits Nems de poulet, citronnelle18,00 €

Tartare de thon, avocat au gingembre 19 €

Foie Gras de Canard mi-cuit, pain grillé 24 €

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Pad Thaï crevettes 27,00 €

Cabillaud vapeur jus de piquillos 21,00 €

Crevettes sautées au wok basilic Thaï 18,00 €        

Belle sole, meunière ou plancha  29,00 €       

Saint Jacques rôties au beurre de truffe 23,00 €

Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan 23,00 €

Le Tigre qui pleure 36,00 €

Blanc de poulet fermier doré minute 27,00 €

Cheeseburger Chez Francis, bœuf bio 25,00 €

Château filet sauce béarnaise ou sauce au poivre 26,00 € 

Foie de Veau de lait poêle en persillade 28,00€

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Le moelleux tout chocolat, caramel beurre salé 13,00 €

Crème brûlée à la vanille 11,00 €    

Mille-feuille vanille et caramel 12,00 €    

Tarte Tatin 13,00 €

Pain perdu de Chez Francis 15,00 €

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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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