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Weiss collection de Pâques

Weiss lance sa collection de Pâques au pays des Merveilles

Créée en 1882 par Eugène Weiss, Weiss est l'une des plus anciennes chocolateries françaises.

Depuis plus de 140 ans, la Maison excelle dans la fabrique intégralement et artisanalement de chocolats et pralinés

Pâques au pays des Merveilles : une collection ultra gourmande griffée Weiss

Le savoir-faire artisanal de Weiss est reconnu par le prestigieux label d'État : Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), un label bien mérité pour Weiss qui associe l'excellence à la française avec un savoir-faire.

 

Weiss s’est en effet engagé dans une démarche éthique et responsable avec des cacaos sourcés en directe avec des coopératives éthiques et responsables de pays réputés pour leur cacao, comme le Vietnam, le Cameroun,  ou la République Dominicaine

En outre, toutes ses recettes sont « Clean label » avec des recettes sans gluten, sans arôme ni colorants artificiels, sans OGM ni huile de palme et surtout 100% pur beurre de cacao.

Donc tout ce qu’il faut pour faire le bonheur des amateurs de chocolats du dessus du panier .

Pour constituer sa collection de Pâques 2024, la maison Weiss s’est s'inspirée de l'univers féérique d'Alice au Pays des Merveilles avec des habillages illustrée par l'illustratrice française L'encrerie Marine

Tablette de chocolat noir Reine de cœur

weiss paques 2024 tab

Cette tablette de chocolat noir 67% aux éclats de framboise, s'inspire du personnage de la Reine du même nom du conte et qui fait partie du jeu de cartes qu'Alice rencontre dans ses aventures.

Cette tablette Reine de cœur associe ainsi la puissance du chocolat noir 67% aux éclats de framboise qui apportent des acidulées qui contrebalancent la puissance du chocolat noir.

La tablette de chocolat noir Reine de cœur de 90 g est en vente au prix de 5,45 €

Coffrets Alice au pays de merveilles

Le deuxième épisode de l'histoire "Weiss au Pays des Merveilles" nous entraîne dans une exploration passionnante du Jardin Enchanté d'Alice. Ce coffret, regorgeant de friandises telles que des œufs pralinés, des fritures en chocolat et des billes de riz soufflé, déborde de surprises et de délices. Il offre un mélange entre les classiques de Pâques et des hommages aux chocolats nostalgiques de notre enfance.

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Sur ce coffret, on découvre les aventures diverses d'Alice pour atteindre ce jardin : ses changements de taille, la modification de sa perception de la réalité, la quête de la clé mystérieuse, et la poursuite effrénée du lapin blanc. Ce monde flirte avec la frontière entre l'imaginaire et le réel, où chaque chocolat est une invitation à plonger dans une nouvelle épopée.

weiss paques 2024 cloche

Coffret de 335 g  composé de billes de riz soufflé aux chocolats noir ou lait, fritures aux chocolats noir ou lait,  Œufs ganache caramel, œufs onctueux lait - praliné amandes et noisettes, enrobés de chocolat noir, œufs crêpe dentelle - Gianduja aux éclats de crêpe dentelle, enrobés de chocolat au lait.

Ce coffret est  vente : 37,90 € 

Ballotin  Alice au pays de merveilles

weiss paques 2024 coffret

Ce ballotin réunit :

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Un cœur de praliné Amandes Valencia d'Espagne et Noisettes Romaines d'Italie, enrobé de :  
- Chocolat blanc Névéa 29%. Doté d'un arôme lacté, légèrement sucré et vanillé, ce chocolat laisse en bouche un léger parfum de lait caramélisé.
- Chocolat au lait Galaxie lait 41%. En bouche, ses notes lactées et fraîches s'associent à un goût cacaoté marqué qui apporte une légère amertume. 
- Chocolat noir Ativao 67% avec un caractère bien chocolaté, aux notes chaudes et grillées, qui s'épanouit en bouche
- Chocolat blanc Oryola 30%. chocolat blanc onctueux à la véritable noisette d'Italie qui associe la douceur régressive des notes de lait cuit à la fraîcheur intense d'une noisette juste décoquée.

Ce coffret de 265 g est en vente au paix de 28,90 €  

Tout ce qu'il faut pour faire le bonheur des gourmands à Pâques : nous on a adoré !

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