Pâques 2021 à la Maison du Chocolat
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Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, artiste chocolatier et pâtissier de la Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau confectionne pour chaque fête de l'année, des pièces inédites 100% chocolat, aussi délicates et minutieuses que des sculptures... et surtout vraiment délicieuses !
Toujours en quête d’une aventure autour du chocolat, Nicolas Cloiseau a mis le cap sur la planète chocolat pour Pâques 2021
Pour Pâques 2021, la Maison du chocolat met le cap sur la planète chocolat !
L’œuf O.V.N.I : une pièce artistique unique
Éditée seulement en 10 exemplaires entièrement faits à la main, cet OVNI tout de chocolat, conçu comme une poupée russe, repose sur l’équilibre d’un œuf en chocolat géant de plus de 7 kg.
Il renferme un second œuf « cabine » en chocolat au lait ainsi qu’une rosace de 50 œufs praliné.
Composé de chocolat lait 39% pur Pérou et de chocolat noir 66% pur Equateur, cette pièce magistrale est finement ajouré à la main de 650 perforations.
Œuf OVNI de 50 cm x h 50 cm et d’un poids de 7,3 kg est en vente 1 500€
L’équipage Pascal :
Comme il n’y a pas de bon capitaine sans bon équipage, Nicolas Cloiseau s’est entouré de super héros qui, nez au hublot et les yeux grands ouverts, sondent les profondeurs de notre gourmandise.
Capitaine Équateur : moulage chocolat noir pur Équateur 66% (boisé et floral), bouchée chocolat noir pur Brésil 55% (aux notes de fruits jaunes acidulés), éclats de crêpe dentelle. Décor ceinture verte en chocolat.
Pilote Pérou : moulage de chocolat bio au lait 39% pur Pérou (lacté et acidulé), bouchée lait 34% (aux notes biscuitées), éclats de noix de pécan grillées et caramélisées. Décor ceinture jaune en chocolat.
Agent Jamaïque : moulage de chocolat noir 70% pur Jamaïque (épicé frais), bouchée chocolat au lait 35% (aux notes de fruits secs), éclats de noisettes grillées et caramélisées.
Chaque membre de l’équipage (L 13 cm x l 8 cm x h 5 cm) d’environ 105g est en vente 35€ la pièce
Les boutiques de la Maison du Chocolat :
Faubourg Saint Honoré
225 rue du Faubourg Saint Honoré Paris 8e
François 1er
52 rue François 1er Paris 1er
Madeleine
8 bd de la Madeleine, Paris 9e
Victor Hugo
120 avenue Victor Hugo, Paris 16 e
Carrousel du Louvre
99 rue de Rivoli, Paris 1er
