Depuis 1827, la Maison Boissier incarne l'excellence de la confiserie parisienne.

Fondée par Bélisaire Boissier — à qui l'on doit l'invention du marron glacé —, cette maison d'exception conjugue depuis près de deux siècles savoir-faire artisanal, raffinement et gourmandise.

Milan, 1936 : deux pâtissiers visionnaires s'installent à deux pas de la Scala et fondent une adresse qui deviendra mythique. Leur inspiration ? Saint Ambrogio, saint patron de la ville.

Leur ambition ? Créer la pasticceria de référence d'une clientèle milanaise exigeante. Près de 90 ans plus tard, Sant Ambroeus n'a rien perdu de son aura — ni de ses exigences.

Depuis 1924, la Maison Prunier incarne l'excellence du caviar français, perpétuant un savoir-faire centenaire au service du luxe gastronomique le plus raffiné.

Pour Pâques 2026, Prunier pousse l'exercice jusqu'à son comble : transformer son iconique boîte de caviar en un écrin de chocolat, jouant avec les codes du prestige pour mieux les réinventer. 

Nichée discrètement en contre-allée des Champs-Élysées, cette adresse confidentielle cultive l'art du service sur-mesure et une minutie dans les détails qui n'appartient qu'à elle.

Joyau haussmannien ancré dans la vie parisienne, La Réserve Paris déploie une atmosphère hors du temps sublimée par la signature du décorateur Jacques Garcia.

Quatre générations de boulangers-pâtissiers alsaciens, une seule obsession : le plaisir.

Pierre Hermé a hérité du savoir-faire familial avant de le transcender, imposant sa signature dans les capitales du goût — de Paris à Tokyo, de Dubaï à Hong Kong. Vogue le surnomme "Picasso of Pastry".

Le Peninsula Paris, palace haussmannien de l'avenue Kléber, incarne l'excellence à la française dans l'un des quartiers les plus prestigieux de la capitale.

Cet écrin de 200 chambres et 93 suites d'exception accueille chaque événement avec de nouvelles créations imaginées par ses talents maison.

Naraé Kim est la cheffe pâtissière du Hyatt Paris Vendôme, palace parisien nichée au cœur du triangle d'or.

Formée en Corée du Sud avant de perfectionner son art en France, elle a développé un langage pâtissier singulier — à la frontière entre souvenir d'enfance et esthétique sculptural, entre gourmandise instinctive et précision joaillière.