Minestrones et soupes du monastère

Bénissez Dieu et Frère Victor Antoine d'avoir voué un second culte à la cuisine, car ils vont vous aider à préparer chez vous de délicieuses soupes.

Frère Victor Antoine d'Avila Latourette cultive les légumes dans le monastère et partage ainsi avec toute sa communauté de frères, le goût simple de ses soupes et la frugalité de la tradition monastique.

Feuilletez ce recueil  de 200 recettes de soupes et minestrones gourmands de ce moine bénédictin et les secrets des soupes, veloutés ou bouillons miracles seront désormais à vous !

Reconnaissez, coupez, mitonnez et sentez les odeurs qui s'exaltent de votre cocotte, et faites entrer dans votre univers, "la gastronomie monastériale".

Minestrones et soupes du monastère
Livre publié aux Editions Marabout
224 pages
En vente: 15,90 €

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