Cuisinez les saisons !
Fruit d'une gourmande collaboration entre les Éditions de l'Épure avec leur fameuse collection « Dix façons de le préparer », et les Éditions J'ai lu, la palette Cuisinez les saisons, ce sont quatre titres aux lignes graphiques un brin vintage mais résolument dans l'air du temps.
Quatre petites bibles culinaires de 110 recettes chacune pour cuisiner les cinq fruits et légumes par jour dont on nous parle tant et pour consommer ce que les saisons nous offrent de meilleur.
Elles sont écrites pas de talentueux auteurs de livres de cuisine comme Nathalie Le Foll, Sophie Decrion, Marie de Chambure, Pierre Clauss, Françoise Dubarry, ou Patricia Romatet.Cuisinez le printemps
Pour tous ceux qui savent que la rosée du matin sur une fraise est un philtre d'amour : quel est le point commun entre l'asperge et la rose, la fraise, la fleur d'oranger, ? Le printemps, assurément !
Alors avec Cuisinez le printemps, découvrez ces 110 recettes qui conjuguent avec originalité les saveurs d'une saison riche en denrées gourmandes.
Asperges au coulis de poivron, oignons farcis, tatin d'échalotes, crumble glacé marron-poire... une variation autour des parfums printaniers autant qu'une invitation à pimenter votre cuisine quotidienne avec ce que cette saison offre de meilleur.
Et parce que l'amour est un mets qui dure toujours, vous trouverez également un petit plus romantique : Les dix façons de cuisiner l'amour.
Editions J'ai lu
192 pages 130 x 190mm
En vente 8 €
Cuisinez l'été
Pour tous ceux qui ne résistent pas à l'envie de croquer dans une tomate en fermant les yeux, que diriez-vous de petites tartines de rougets sur un lit de roquette ou bien encore de courgettes à la carbonara ?
À moins que vous ne préfériez des macarons au basilic, ou peut-être même des croustillants d'aubergines et caramel au gingembre...
L'été vous révèle tous ces délices !
Saison de toutes les gourmandises, l'été c'est la douce langueur des jours qui rallongent, des amis qui vont et viennent, des repas qui se prolongent... C'est le moment de renouveler votre répertoire culinaire et d'insuffler un brin de soleil dans vos assiettes en les ponctuant de basilic, lavande, poivrons, framboises ou encore tomates,
110 recettes faciles et succulentes.
Editions J'ai lu
192 pages 130 x 190mm
En vente 8 €
